くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

【ご飯に合うおかず】シーフードミックスのペペロンチーノ風炒めの作り方。

シーフードミックスで簡単ペペロンチーノ風炒めを作りました。 簡単にできて美味しいです。ちょっとヘルシーめかも(*´ω`*) シーフードとブロッコリーのペペロンチーノ風炒めの作り方。 材料 シーフードミックス 170g 舐めてしょっぱいと感じる塩水 適量…

【温活】生姜とにんにくたっぷり厚揚げと鶏ひき肉のカレー炒めの作り方。

体が温まる厚揚げと鶏ひき肉のカレー炒めを作って食べました。 S&Bの赤缶のカレー粉は沢山のスパイスが入っているので、ちょっと塩味を足すだけで簡単に味が整います。カレー粉自体が無塩なので塩分コントロールしやすいのも嬉しいです(*´ω`*) 【温活レシピ…

【ストレス対策レシピ】セロリとトマトの具沢山味噌汁の作り方。ご挨拶に行ってきました。

香りのいいセロリを使った具沢山味噌汁を作りました。 セロリなどの香りの良い食材には、気の巡りを良くする働きがあります。なので食べるとストレス解消効果やリラックス効果が期待できます。 またストレスが加わるとビタミンCを消費しやすくなるので、セロ…

アジのわさび醤油麹煮の作り方。ペットロスから立ち直るために私がしていること。

ご飯に合うアジのわさび醬油麴煮を作りました。 ワサビの香りが爽やかなご飯に合うアジの煮付けです。 醬油昆布麴の作り方はコチラに書いています。↓ 【腸活】醤油昆布麹の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 アジのわさび醤油麹煮の作り方。 ワサビのツン…

【ストレス解消レシピ】旨味たっぷり春菊とトマトの具沢山味噌汁の作り方。

気の巡りを良くしてくれる春菊を沢山使って味噌汁を作りました。 春菊のような香りの良い食材には気の巡りを良くする働きがあります。なので食べるとストレス解消効果やリラックス効果が期待できます。またストレスを感じるとビタミンCを消費しやすくなりま…

さわらのムニエルタルタルしそソース添えの作り方。

さわらのムニエルを和風タルタルソースで食べました。 さわらのムニエルを作りました。シソがたっぷり入った和風タルタルソースがよく合います(*´ω`*) さわらのムニエルとタルタルしそソースの作り方。 材料 ムニエル さわら 1切れ 粗塩 小匙1/3 小麦粉…

【ストレス解消レシピ】豚肉とパセリのカレー炒めの作り方。

パセリ大量消費。豚肉とパセリのカレー炒めを作りました。 パセリのような香りの良い食べ物は、気の巡りを良くしてくれる効果があります。なので、食べるとストレス解消やリラックス効果が期待できます。 豚肉とパセリのカレー炒めの作り方。 材料 2食分 豚…

レンジで簡単レシピ。厚揚げ入りニラ玉の作り方。

レンジに頑張って作って貰いました。 冷蔵庫の中のニラが悪くなりそうだったので、レンジで厚揚げ入りニラ玉を作って食べました。 厚揚げ入りニラ玉の作り方。 材料 1食分 厚揚げ 小さいの1/2枚 ニラ 3本 玉子 1個 白だし 小匙1 作り方 厚揚げは、食…

簡単にできて美味しい!イシモチの煮付けの作り方。

子供の頃大好きだったイシモチの煮付けを作りました。 これもまだフェレ君が生きていた頃に作ったものです。時間がある時に作り方を書こうと思って写真だけ残していました。次に更新するブログからはその日食べたものになると思います。 この日はイシモチが…

【簡単レシピ】あっさりしていて美味しい厚揚げのみぞれ煮の作り方。

厚揚げのみぞれ煮を作って食べました。 これは今日作ったものじゃなくて何日か前に作りました。この日は、あっさりしたものが食べたくて、焼いた厚揚げの上にたっぷりの大根おろしとポン酢をかけたものを作ろうと思っていたんだけれど、すってみたら大根おろ…