くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-09-09から1日間の記事一覧

頑固なむくみも解消!ストレスで尿が出にくくなった話。りんご人参ジュースの作り方。

子供の頃に祖母が作ってくれた、りんご人参ジュースを作ってみた。 子供の頃、ある日、小学校を終えて台所に行くと祖母が年季の入ったミキサーを棚から出していました。「何してるの?」と聞くと「りんご人参ジュース作るんだよ」と嬉しそうに教えてくれまし…

お米1合。バターとチーズが美味しい!フライパンで簡単パエリアの作り方。

今日はフライパンで簡単パエリアを作りました(*´ω`*) 業務スーパーでまとめ買いしたムール貝が残っていたのを冷凍庫の奥に発見して、ほんとは炊き込みご飯にする予定だったけれど、ムール貝みてたらパエリアがどーしても作りたくなってしまったので、今夜は…

圧力鍋なし!八角とシナモンで中華料理店の味!豚肩ロースブロックで柔らかい角煮の作り方。

豚肩ロースブロックが安かったので角煮を作ってみました。 調味料は醤油とハチミツだけでシンプルだけれど、八角とシナモンの香りで中華料理屋さんの味になります! 基本、煮込むだけで私でもできるくらい簡単なので、誰でも作れちゃいます(*´ω`*) 丁寧に浮…