くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。それまでの環境を変えて、婦人科に通院しながら、自力でなんとかできる事はないかと考えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食事改善だけのおかげではないけれど、ストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-09-11から1日間の記事一覧

旬を味わう!生落花生のゆで方と殻が飛び散らないむき方。

生落花生が手に入ったので、塩ゆでにして食べました。 落花生の時期になりましたね。安く生落花生が手に入ったので、今日は塩ゆでにして食べてみました。ホクホクで美味しかったです(*´ω`*) 落花生って土の中で育つんですね。てっきり豆だから、さやえんど…

カルシウムを効率よく吸収して骨を強くしてくれるドレッシングの作り方。

私がいつも食べている、骨や歯を強くするドレッシングについて書いてみようと思います。 このドレッシングのサラダ、最近気に入ってよく食べています。 ちょっと涼しくなってきたなぁと思っていた矢先にまた夏に逆戻りでバテ気味だったせいか、梅干し食べた…