くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。それまでの環境を変えて、婦人科に通院しながら、自力でなんとかできる事はないかと考えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食事改善だけのおかげではないけれど、ストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-10-03から1日間の記事一覧

美味しい里芋の煮っころがしの作り方。気虚のための日持ちする作り置き。

温めても冷たいままでも美味しい、里芋の煮っころがしを作りました。 里芋が気虚によいと知って、10年ぶりに作りました。 やっぱり里芋の煮っころがしはスーパーのお惣菜を買って食べるよりもお家で作って食べる方が美味しいです。下処理とかちょっとめん…