くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-10-31から1日間の記事一覧

キャベツ大量消費!土鍋でロールキャベツの作り方。コンソメ&ケチャップ味。

キャベツ1玉が安かったので今夜はロールキャベツにしました。 このレシピは、私がまだ若かった頃に(うつ病を治して社会復帰したばかりの頃)人生初のアルバイトをした時、そこのアルバイト先の社長の奥さんに教えて貰ったレシピです。もうあれから何年も経…