くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-11-09から1日間の記事一覧

【むくみが気になる時】鶏むね肉で野菜たっぷりピザの作り方。

野菜がたくさん摂れるピザを作りました。 カリウムが多く含まれている野菜を使って、野菜たっぷりのピザを作りました。ピザ食べたいけれど、むくむのは嫌な自分のためのレシピです。簡単に出来てとても美味しく出来たので、健忘録がてら作り方を書いておこう…

冷凍保存もできるクリスピーのピザ生地の作り方。

ささっと簡単に作れる小麦香るクリスピー生地の作り方。 発酵時間は少しかかりますが、(放置しておけばいいので楽々)実際に手を加える作業時間は30分もかからないくらいの簡単なピザ生地の作り方です。 作り方さえ覚えてしまえば買うのがもったいなくなる…