くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-12-30から1日間の記事一覧

初心者でもできる一人分手打ち蕎麦の作り方。温かい天ぷら蕎麦。

ずっとやってみたかった手打ち蕎麦作りをしたお話です。 夢中になって何かをしたい時に、おススメです(*´ω`*)出来上がりまでの所要時間は1時間半くらいでした。 お蕎麦屋さんの蕎麦はとても美味しいですが、自分で作る蕎麦の味は苦労して作った分格別です…