くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2019-12-31から1日間の記事一覧

ジアスターゼの働きでお腹に優しい年越しそばの作り方。

夜遅くに食べる人も安心。お腹に優しい温かいなめこおろし蕎麦を作りました。 みなさんは年越しそばは、いつ食べますか?晩ご飯のメニューとして年越しそばを食べる家庭や夜中の年が明ける少し前に食べる人も多いと思います。 年をまたいで食べなければ食べ…