くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2020-05-26から1日間の記事一覧

野菜がとれる山椒冷やしおでんの作り方。

夏に美味しい!野菜たっぷり山椒冷やしおでんの作り方。 この前、下処理して冷凍保存しておいた山椒の実を使って、冷やしおでんを作りました(*´ω`*)美味しく出来たので、健忘録がてらレシピを書いてみようと思います。 山椒の実の下処理と保存方法は、コチ…