くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2020-10-07から1日間の記事一覧

【まごわやさしい】豆腐のごま柚子胡椒焼き定食の作り方。

豆腐田楽を味噌を使わないで作ったら豆腐のごま焼きになりました。 豆腐の味噌田楽を味噌を使わないで作れないかなぁと考えて思いついたレシピです。もうすでに田楽じゃなくなっちゃったけれど、すごく美味しく出来たので作り方を書いてみたいと思います(*´ω…