くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2020-10-12から1日間の記事一覧

【リフレッシュしたい時】香味野菜とハーブが香る牛すね肉の贅沢ポトフの作り方。

牛すね肉とベーコンが安かったので今夜はポトフにしました。 スーパーに行ったらオツトメ品の牛すね肉とベーコンブロックを見つけたので、今夜はお肉たっぷりな贅沢ポトフを作りました。 牛すね肉はかたいので下茹でに時間がかかります・・かかり過ぎてお腹…