くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2020-11-24から1日間の記事一覧

豚塩麴の生姜焼きの作り方。

豚塩麴の生姜焼き定食を作って食べました。 生姜焼き用の豚ロース肉を塩麴で一晩漬けてから生姜のすりおろしと一緒に焼くだけで、めちゃくちゃ美味しい塩味の生姜焼きが出来ます(*´ω`*) 作ったのはこんな感じです。↓ 豚塩麴の生姜焼き、茹でブロッコリー、…