くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2020-12-19から1日間の記事一覧

【作り置き】ご飯がすすむ醤油麹鶏の親子煮の作り方。

ご飯に合う醤油麹鶏の親子煮を作って食べました。 醤油昆布麹に1晩漬けた旨味たっぷりの鶏むね肉を使って作りました。 醤油昆布麹の作り方は、コチラに書いています。↓ 【腸活】醤油昆布麹の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 美味しく出来たので健忘録…