くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2021-01-18から1日間の記事一覧

【作り置き】豚こま肉ですき煮の作り方。

豚こま肉ですき煮定食を作って食べました。 作ったのはこんな感じです。↓ 豚肉のすき煮、冬瓜のあんかけ、菜花のお浸し、とろろ、ご飯、です。 菜花のお浸しはとても簡単に出来ます。菜花を洗って下のかたい部分を切り落としてから2~3cm幅に切ってレン…