くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2021-01-19から1日間の記事一覧

鶏手羽元で肉じゃがの作り方。

鶏手羽元肉じゃが定食を作って食べました。 鶏手羽元を使ってコラーゲンたっぷりな肉じゃがを作りました(*´ω`*) 作ったのはこんな感じのでした。↓ 鶏手羽元肉じゃが、冬瓜のあんかけ、ひじきと枝豆のわさび煮、菜の花の味噌汁、納豆、ご飯、です。 冬瓜のあ…