くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

2021-05-13から1日間の記事一覧

鶏むね肉の自家製バジルソーセージトマト煮の作り方。

普通に作るよりもヘルシーな鶏むね肉のバジルソーセージです。 前に豚肉のかたまりを使ってピリ辛のハーブソーセージ作ったことがあるんですが、それがとても美味しく出来たので、今度は、鶏むね肉を使ってヘルシーめなソーセージを作ってみました。 前回作…