くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

むくみをとるご飯

【むくみ対策】【温活】【胃腸の不調改善】ネバネバうどんの作り方。

【梅雨の不調対策レシピ】ネバネバうどんの作り方。 梅雨時季は、自律神経が乱れやすくなるために、血行不良や水滞が起こりやすくなります。そのため、体がむくんだり、胃腸の調子が悪くなったり、頭痛が起きたりします。 私が勉強したところによると、血行…

【まごわやさしい】すごく簡単にできる、減塩焼きサバ定食の作り方。使ってみて良かった減塩調味料。

栄養たっぷりなのに簡単にできる、減塩焼きサバ定食を作りました。 知ってる人も多いと思うけれど【まごわやさしい】は、下の7品目をバランスよく食卓に摂り入れるための合言葉をいいます。 ま→豆、味噌、豆腐 ご→ごま、ナッツ類 わ→わかめなどの海藻類 や→…

むくみ改善メニュー。セロリの葉っぱと鶏肉炒めの作り方。頭皮がぶよぶよになった時のお話です。

むくみ改善メニュー。セロリの葉っぱと鶏肉炒めの作り方。頭皮のむくみ、のお話です。 むくみを改善するために必要な栄養は、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB1、タンパク質、です。それらが摂れる、セロリの葉っぱと鶏肉炒めを作りました(*…

むくみをとる朝ご飯。アボカドチーズトースト、シーフードとほうれん草とブロッコリーの卵炒めの作り方。イライラを伝染させないのも愛、というお話。

むくみをとる朝ご飯2品の作り方。イライラを伝染させないのも愛、というお話です。 むくみを改善するために必要な栄養は、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB1、タンパク質、です。それらが摂れる、アボカドチーズトースト、シーフードとほう…

【食べ過ぎリセット食事】むくみ改善ごはんの作り方。

食べ過ぎたので、食べ過ぎリセットむくみ改善ごはんを作りました。 いろいろな栄養素をまんべんなく摂りたいと考えている人なので、普段は、あまり、〇〇だけを抜く食事はしないようにしていますが、今日は、お昼にパン屋さんに行って美味しいパンを食べ過ぎ…

たけのこのの水煮で、腸内環境を整える、ひじきと枝豆の竹の子ご飯の作り方。

腸内環境を整えて、むくみとり効果がある竹の子ご飯を作ってみました。 朝晩は冷えるけれど、昼間はだいぶ暖かい日が増えてきましたね。もうすぐ春かな。 今日は、春らしい竹の子ご飯を作ってみました。ほとんど炊飯器が作ってくれる、楽ちんご飯です(*´ω`*…

むくみ改善レシピ。フルーツたっぷりの豆乳グルトチーズサンドの作り方。

むくみ改善レシピでフルーツ豆乳グルトチーズサンドを作りました。 むくみを改善するために必要な栄養は、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB1、タンパク質、です。 最近、豆乳グルトにハマっていて、豆乳グルトに含まれる栄養を調べてみたら…

低気圧頭痛はなぜおこる?改善レシピ。アボカドひじきのササミサンドの作り方。

低気圧頭痛はなぜおこるのか?改善レシピを考えてみました。 天気悪いですね。昨日の朝から、なんとなく頭痛を感じていたのですが、時間の経過とともにだんだん痛みが強くなってきて(体のだるさも)、今日はもうフラフラなくまさんです(´。・ω・。`) 体も鉛のよ…

むくみをとる食材を使って、マグロのたたき&ひきわり納豆&アボカド丼の作り方。

風邪が治った後や塩分を摂りすぎた翌日のむくみとりに効果的な丼を作りました。 風邪よくなりました!よくなりましたが、体のむくみが酷いです(´。・ω・。`)風邪ひき中は、味覚が鈍るし、普段よりも体が塩分をもとめるので、素直に減塩調味料を封印していました…

減塩調味料を使ってカリウムが摂れる簡単スパイシーなカレーうどんの作り方。

減塩調味料を買ったのが嬉しくて、カリウムを含む食材を使って減塩カレーうどんを作ってみたお話です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2020,2,19追記 この日を境に、むくみが急激に改善されていきました。まだ、む…

むくみとり効果のある食材を使って減塩レシピの作り方。

パンパンにむくんだので減塩レシピを作ってみました。 作ったものはコチラの3つです。↓ ↑ブロッコリーとネギのゴマ塩和え。 ↑簡単カボチャのあんかけ。 ↑キノコと三つ葉とアボカドのマリネ。 じゃが芋って沢山あるお芋の中でも、カリウムが多く含まれている…

むくみ改善!ガーリック香るさつまいもと豚バラ肉のハッセルバックの作り方。

ハッセルバックをむくみ改善効果が期待できる食材たちで作ってみたらクリスマスパーティーに出てきそうなご飯になったお話です。 なーんか今日は朝からサツマイモが食べたい気分で、しかもホクホクの甘いサツマイモと、おかず系のモノを合わせた甘じょっぱい…

高血圧やむくみ対策に!カリウム、マグネシウム、カルシウムがとれるおでんの作り方。

おでんって食材によっては高血圧やむくみによい食べ物かもしれない!と思ったお話です。 むくみには、単純にカリウムがよいと思っていましたが、最近、また勉強して知ったのですが、むくみをとる(塩分を体から排出するには)カリウムの他にマグネシウム、カル…

むくみ排出カリウムがしっかりとれる。鶏むね肉で野菜たっぷりピザの作り方。

カリウムを多く含んでいる野菜をたくさん使ってピザを作りました。 簡単にできて、とても美味しいです(*´ω`*)自分で生地を作るので、好きな大きさに作ることが出来ます。 生地は、市販のもので作っても大丈夫ですし、食パンなどで代用しても美味しいピザが…

頑固なむくみも解消!ストレスで尿が出にくくなった話。りんご人参ジュースの作り方。

子供の頃に祖母が作ってくれた、りんご人参ジュースを作ってみた。 子供の頃、ある日、小学校を終えて台所に行くと祖母が年季の入ったミキサーを棚から出していました。「何してるの?」と聞くと「りんご人参ジュース作るんだよ」と嬉しそうに教えてくれまし…

むくみ改善!胃腸の調子をととのえる、小豆と豆乳の薬膳スープの作り方。

小豆パワーがスゴイ!!むくみをとる薬膳スープを作りました。 今日は、むくみ改善の効果が期待できる小豆を使って、優しい味の小豆と豆乳の薬膳スープを作りました(*´ω`*) 砂糖が含まれていない小豆には、強い利尿作用があるそうです。 とくに慢性的なむく…

夏の水分補給に!整腸作用とむくみに効果のあるフレーバーウォーター(デトックスウォーター)の作り方。

夏バテでお腹を下したので整腸作用とむくみに効果のあるフレーバーウォーターを作りました! ようやくお腹の調子が良くなったかな・・と思ったら、またぶり返しました。 冷たいスイカを食べたからかなピーピーピーちゃん状態のくまさんです(*‘ω‘ *) 昨日、無…

むくみ解消!暑い日にぴったり!ひんやりトマトとキャベツのマリネの作り方

むくみ解消!夏の暑い時季でもアッサリ食べられる、トマトのマリネを作りました! 今日も暑いですね!!私の住む場所も梅雨明けしました。 梅雨が明けたら大好きなお散歩たっくさんするぞ!♡って明けるのを今か今かとワクワクして待っていましたが、明けたら…

カリウムでむくみ解消!夏野菜の冷ややっこの作り方。お散歩に行った話。

今日は浮腫みに効く夏野菜の冷ややっこを作りました! 毎日まいにち暑いですね。暑い日にぴったりのお野菜がたくさんとれる冷ややっこを作ってみました! カリウムも豊富なので、浮腫み対策によいと思います(*´ω`*) 作り方は簡単です。 材料(よく食べるタイ…

むくみ解消メニュー。揚げササミのトマトソースの作り方。神戸に行った話。

ある日のお昼ご飯です。浮腫み解消カリウム強化メニューを作りました! この時季は、お天気の影響から浮腫みやすくなります。服用している薬の副作用もあるので、ダブルパンチでひーひーいっています。 というわけで、浮腫みにはカリウムがよいと知り、私な…