くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

普段の食事で骨を丈夫にする

【普段の食事で骨を丈夫にする】具沢山梅醤油麹の混ぜご飯の作り方。

栄養満点!あっさりしていて美味しい具沢山お結びを作りました。 今日はお結びにして食べたけれど、お結びにしなくても大丈夫です。 骨を強くするのをサポートしてくれる栄養は、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンD、です。 しらすには、それらの栄…

【普段の食事で骨を丈夫にする】しらすの醤油麹柚子パスタの作り方。

骨や歯を強くするご飯を作って食べました。 骨を強くするサポートをしてくれる栄養素は、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンD、です。 しらすには骨や歯を強くするのに必要な栄養素が含まれています。すっぱい梅干しや柑橘系のものと一緒に食べると…

【普段の食事で骨を強くする】しらす入りお稲荷さんの作り方。

お稲荷さんが食べたくなったので作りました。 今日は、急に「お稲荷さん+豚汁定食」が食べたくなりました。最近、また花粉症の症状が酷く出てきていて、鼻水の洪水&くしゃみ攻撃のせいで眠れなかったりしているので、体が疲れているのかもしれません・・ …

【普段の食事で骨を丈夫にする】カルシウムがとれるしらすのポテトチーズ揚げ餃子の作り方。減塩に目覚めた。

塩抜きしたしらすでポテトチーズ揚げ餃子とグラタンを作ったお話です。 骨を強くするサポートをしてくれる栄養素は、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンD、です。しらすには、それらがバランスよく含まれています。 そんな便利なしらすなのですが、…

ご飯で簡単!カルシウムがとれるおせんべいの作り方。

冷やご飯で骨をサポートするおせんべいを作ったお話です。 小腹が空いたので作りました。 そうだ!おせんべいが食べたい!って思い立ってから、20分くらいで香ばしい焼き立ておせんべいが出来ちゃいます。とっても簡単で美味しいです(*´ω`*) けずり粉には…

【普段の食事で骨を丈夫にする】糖質制限しらすの和風ピザの作り方。

お昼ごはんに炭水化物をとりすぎたので夕ご飯は控えました。 お昼にちゃんぽん屋さんに行ったら、想像してた量よりも大きなサイズのちゃんぽんが出てきて食べ過ぎたので、夕ご飯は軽めにしようと思って低糖質制限のしらす和風ピザを作りました。食べ過ぎたの…

【普段の食事で骨を丈夫にする】梅干しと鰹節しらすの柚子胡椒パスタの作り方。

骨を強くしたい人へ。美味しい和風パスタ。 近くのスーパーでしらすが80gで89円でした(∩´∀`)∩わーい いつもよりもとっても安く買えて嬉しかったです! 鰹節としらすには、骨を丈夫にするサポートをしてくれる栄養素が含まれています。私が勉強したとこ…

【普段の食事で骨を丈夫にする】ドレッシングの作り方。

私がいつも食べている骨や歯を強くするドレッシングについて書いてみようと思います。 このドレッシングのサラダ、最近気に入ってよく食べています。ちょっと涼しくなってきたなぁ、と思っていた矢先に、また夏に逆戻りしたように暑い日が続いてバテ気味だっ…