くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

筋肉痛の時のご飯

【筋肉のための食事】茹で鶏のサルサソースかけの作り方。勘違いと取り越し苦労の話。

筋肉をつくるのに必要な栄養素を組み合わせて茹で鶏のサルサソースかけを作りました。 筋肉の為に必要な栄養素は、タンパク質、ビタミンB6、亜鉛、炭水化物、ビタミンD、ビタミンB1+アリシン、ビタミンB2、カルシウム、鉄、です。筋トレの効果をあげるた…

【筋肉に良い食事】鶏肉とうずらの卵のにんにく炒めの作り方。

筋肉をつくる為に必要な栄養素が摂れる食材を使ってご飯を作りました。 筋肉の為に必要な栄養素は、タンパク質、ビタミンB6、亜鉛、炭水化物、ビタミンD、ビタミンB1+アリシン、ビタミンB2、カルシウム、鉄、です。それらが摂れる炒め物を作りました(*´ω…

筋肉痛改善レシピ!サラダチキンと豆のコンソメペペロンチーノの作り方。

筋肉によい栄養がある食材を使ってパスタを作りました。 筋肉の為に必要な栄養素は、タンパク質、ビタミンB6、亜鉛、炭水化物、ビタミンD、ビタミンB1+アリシン、ビタミンB2、カルシウム、鉄、です。ミックスビーンズには、ビタミンB1、ビタミンB2、ビ…

筋肉痛対策!ガーリックペッパーサラダチキンの作り方。

簡単!美味しい!ガーリックペッパー味のサラダチキンを作ってみました。 筋肉痛がひどいので、鶏むね肉を使ってサラダチキンを手作りしてみました。簡単にとても美味しくできます(*´ω`*) このサラダチキンを使ったシーザーサラダの作り方も下にリンクを貼…

筋肉をつくるシーザーサラダの作り方。

筋肉痛がひどいので手作りサラダチキンを使って筋肉によいサラダを作りました。 筋肉の為に必要な栄養素は、タンパク質、ビタミンB6、亜鉛、炭水化物、の他に勉強していく中でそれだけではなくて、ビタミンD、ビタミンB1+アリシン、ビタミンB2、カルシウ…

筋肉をつくる食事!オートミールでグルテンフリーの太りにくいパンケーキ、ヨーグルトソース添えの作り方。

オートミールを使ってグルテンフリーデザートパンケーキを作りました! パンケーキ好きなんだけれど、個人的なイメージですが太りやすい食べ物だと思うので敬遠してしまいます。 気兼ねすることなくお腹いっぱいパンケーキが食べたくて、前に粉なしでオート…

筋肉痛回復!筋肉をつくる食事。適切なたんぱく質の量と食べ方。

筋肉をつくるにはタンパク質を摂ればいいってわけじゃなかった! いきなりですが、私の体の筋肉量は、同年代の女性に比べて少ない方だと思うんです。 今はそんな事はないですが、それまでは忙しさを理由にめちゃくちゃな(食)生活をおくっていた時期がありま…

筋肉痛回復!疲労回復と筋肉を強くする食事。茹で鶏の南蛮漬けの作り方。

食欲がない時でも食べられる。あっさり茹で鶏の南蛮漬けを作りました! おとといの夜に神戸へ遊びに行って、観光して、昨日の夜に帰ってきました。とーーっても楽しくてリフレッシュできたけれど、とーーーーっても疲れました。沢山歩いたので、足が筋肉痛で…