お腹にうれしいレタスチャーハンを作りました。 腸内環境を整えるのに必要な栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。レタスには食物繊維が豊富に含まれています。また、塩麴は発酵食品でありながらオリゴ糖を生成する酵素も含まれています。今日は…

生ものなし、お腹うれしい手巻き寿司。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品、便の滑りをよくする良質な油などです。今日は、それらが全部摂れる手巻き寿司を作りました。 こんなの出来ました。↓ 内訳はこんな感じ…

食物繊維が摂れる！ヘルシーなレタス鍋の作り方。 レタスが冷蔵庫の中で変色しかかっていたので、レタス救済レシピを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。レタスやエノキなどには豊富な食物…

【腸活】具沢山納豆を作り置きしました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。善玉菌は、食物繊維やオリゴ糖を発酵・分解して生きています。この時に作られる「酸」のが悪玉菌の増殖を抑制したり、腸のぜ…

【腸活】イカ塩麴とブロッコリーの炒め物を作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。 イカを漬けた塩麴は、発酵食品でありながら善玉菌のエサとなるオリゴ糖を生成する酵素を持っています。ブロ…

C＆AのカレーパウダーGOLDでドライカレーを作りました。 いつも使っているＳ＆Ｂの赤缶（カレー粉）は、小麦粉、塩、添加物が入っていないところと味も美味しいところが気に入って何度もリピートしていましたが、スーパーに行ったら見たことのないカレー粉を…

鶏塩麴と長芋とオクラの炒め物を作りました。 バリュームを飲んでから、少しお腹の調子が悪いです。下剤を飲んだのでバリュームはその日のうちに全部出せたけれど、良い腸内細菌も一緒に流れてしまったみたいで、いまだにバリュームを飲む前の調子を取り戻せ…

【腸内環境とストレスが気になる時】美味しい混ぜご飯の作り方。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品、などです。ひじきとしめじに含まれる食物繊維、発酵食品の塩麴と塩麴は善玉菌のエサとなるオリゴ糖を生成する…

お腹うれしい具沢山豆乳オートミールを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。今日は、それらが摂れる「具沢山豆乳オートミール」を作りました。 これです。↓ 玉ねぎ、アボカド、ブロッコリー、…

【レンジで簡単レシピ】【食物繊維が摂れる】雑炊を作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。それらが摂れる鶏塩麴のわかめ中華雑炊を作りました。 こんなの作りました。↓ オートミール、ワカメ、…

【レンジで簡単】オートミールで雑炊を作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。それらが摂れる塩麴のキムチ雑炊を作りました。 作ったのは、コチラです。↓ 食物繊維が豊富に含まれているオートミ…

簡単にできる美味しいホイル焼きの作り方です。 昨日は１月７日で七草粥を食べる日だったんですが、七草粥は食べれませんでした。理由を書くと長くなりそうなので、ブログの最後の方に書きます。 七草粥だけでは物足りないかな、と考えてホイル焼きも準備し…

【食物繊維、野菜が摂れる】ひじきのワサビ煮を作りました。 こんなの作りました。↓ お腹にうれしい、ひじき、れんこん、ごぼう、蒟蒻、ブロッコリー、しめじ、枝豆、を入れて作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維やオリゴ…

ドライカレーパスタを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖などです。今日はその２つが摂れるドライカレーパスタを作りました。いつもパスタは２～３食分一気に作って保存しておくのですが、ここ数日間続けてパス…

食物繊維が摂れる玉子焼きを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。 ひじきには、食物繊維が豊富に含まれています。またブロッコリーは、野菜の中でも特に食物繊維の含有量が多いといわれてい…

帆立と長芋が安かったので炊き込みご飯を作りました。 腸内環境をサポートしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。 発酵食品である塩麴に漬けた帆立と、食物繊維が豊富に含まれている長芋とひじき、それから、大豆オリゴ糖が含まれてい…

カリウムや食物繊維などが摂れるスープを作りました。 むくみをとる手助けをしてくれる栄養素は、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンＢ１、タンパク質、などです。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品…

【食物繊維、オリゴ糖、発酵食品】ネバネバ具沢山醬油麴納豆。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養は、食物繊維、オリゴ糖、発酵食品などです。今日は、それらが摂れる「ネバネバ具沢山醬油麴納豆」を作りました。 長芋、オクラ、などのネバネバ食材…

お腹の中がスッキリするといわれている梅流しを食べてみた。 最近は、お腹の調子が良くて１日１回カタチの良いものが出ているんですが、梅流しを食べるとすごい量のう〇ちが出ると知って、どーしても試してみたくなったので梅流しを作って食べてみました。 …

鶏むね肉を発酵調味料とわさびで漬けて焼いたら美味しかった。 お腹に嬉しい、発酵調味料の醤油昆布麹と味噌を使ったご飯に合うおかずの作り方です。 醤油昆布麹の作り方は、コチラに書いています。↓ 【腸活】醤油昆布麹の作り方。 - くまさんの健康ひとりご…

醤油昆布麹を使って味が染みて美味しいピリ辛こんにゃくを作りました。 醬油昆布麴の作り方は、コチラに書いています。↓ 【腸活】醤油昆布麹の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯 前に塩麴を使ってピリ辛こんにゃくを作ったことがあったんですが、スゴク美…

腸内環境を整えるサポートをしてくれる食材を使って麹納豆。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維（水溶性、不溶性）や発酵食品、それから善玉菌のエサとなるオリゴ糖などです。 納豆は、大豆製品なので大豆オリゴ糖が含まれていると思…

ゴボウとひじきと枝豆ご飯を作って食べました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維や善玉菌のエサとなるオリゴ糖などです。今日は、それらの栄養のある食材を組み合わせて、混ぜご飯を作りました(*´ω｀*) ゴボウには、食物繊維とオリ…

味が染みて美味しい塩麴のピリ辛こんにゃくを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維や発酵食品などです。今日は、食物繊維を豊富に含むこんにゃくを発酵食品の塩麴に漬けて作る、味がしみしみなピリ辛こんにゃくを作りました…

【美腸】野菜と鶏塩麴の土鍋炊き込みご飯を作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維（水溶性、不溶性）、発酵食品、善玉菌のエサとなるオリゴ糖などです。 今日は、それらの栄養が摂れる炊き込みご飯を土鍋で作ってみました。…

【腸活】美味しい醤油昆布麹を仕込みました。 今日は、醤油昆布麹を作りました。２週間後が楽しみです(*´ω｀*) 普段は、塩分控えめ調味料を使う事が多いですが、発酵させるなら塩分濃度は高い方がいいだろうなと思ったので、塩分控えめではない醤油を使いま…

簡単に出来て美味しい！生春巻きとソースを作りました。 今日はご飯を作るのがめんどくさかったので、簡単に作れて野菜とタンパク質が摂れる生春巻きを作りました。 こんなの作りました。↓ 簡単にできる塩麴の鶏ハムの作り方は、コチラです。↓ https://www.b…

【腸内環境が気になる人へ】もち麦リゾットを作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維（水溶性、不溶性）や発酵食品、善玉菌のエサとなるオリゴ糖などです。その他に、ビタミンDが体から不足すると腸内環境に影響を及ぼすらし…

牡蠣の柚子胡椒塩麴鍋の作り方。ビタミンDと腸の関係について。 こんな感じのものを作りました。↓ 発酵食品の塩麴、食物繊維たっぷりメカブの鶏団子、オリゴ糖を含む豆腐、ビタミンDを含むシメジ、またシメジは食物繊維も豊富に含んでいます。それらを使って…

【腸活】【美腸】ネバネバ丼を作りました。 腸内環境を整えるサポートをしてくれる栄養素は、食物繊維（水溶性、不溶性）や発酵食品、善玉菌のエサとなるオリゴ糖などです。また良質な油も便の滑りをサポートしてくれます。 水溶性食物繊維は、便の量を増や…