くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。それまでの環境を変えて、婦人科に通院しながら良くなる為に出来る事はないかと考えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

骨や歯を強くするご飯

骨や歯を強くする。しらす入りお稲荷さんの作り方。

お稲荷さんが食べたくなったので、どうせならと思い、骨に良いお稲荷さんを作って食べたお話です。 今日は、急に「お稲荷さん+豚汁定食」が食べたくなりました。 最近、また花粉症の症状が酷く出てきていて、鼻水の洪水&くしゃみ攻撃のせいで眠れなかった…

カルシウムがとれるしらすのポテトチーズ揚げ餃子の作り方。減塩について。

減塩しつつカルシウムいっぱいのしらすのポテトチーズ揚げ餃子と余った種でグラタンを作ったお話です。 骨を強くするのに必要な栄養素は、カルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンD、です。 しらすには、それらがバランスよく含まれています。そんな便利…

ご飯で簡単!カルシウムがとれるおせんべいの作り方。

小腹が空いたので冷やご飯で骨や歯を強くするおせんべいを作ったお話です。 そうだ!おせんべいが食べたい!って思い立ってから、20分くらいで香ばしい焼き立ておせんべいが出来ちゃいます。 とっても簡単で美味しいです(*´ω`*) けずり粉には、骨や歯を強…

骨を強くする食事。糖質制限メニュー。しらすの和風ピザの作り方。

お昼ごはんに炭水化物をとりすぎたので、夕ご飯は骨を強くする糖質制限メニューを作りました。 お昼にちゃんぽん屋さんに行ったら、想像してた量よりも大きなサイズのちゃんぽんが出てきて、食べ過ぎたので、夕ご飯は軽めにしようと思って、低糖質制限のしら…

骨や歯を強くするレシピ。梅干しと鰹節、しらすの柚子胡椒パスタの作り方。

今日はしらすが安かったので、他の骨や歯を強くする為に必要な食材を組み合わせてパスタを作りました。 近くのスーパーでしらすが80gで89円でした(∩´∀`)∩わーい いつもよりもとっても安く買えて嬉しかったです! というわけで、今日は、梅干しと鰹節と…

カルシウムを効率よく吸収して骨を強くしてくれるドレッシングの作り方。

私がいつも食べている、骨や歯を強くするドレッシングについて書いてみようと思います。 このドレッシングのサラダ、最近気に入ってよく食べています。 ちょっと涼しくなってきたなぁ、と思っていた矢先にまた夏に逆戻りでバテ気味だったせいか、梅干し食べ…