くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。それまでの環境を変えて、婦人科に通院しながら、自力でなんとかできる事はないかと考えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食事改善だけのおかげではないけれど、ストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

ダイエット中に食べるコンビニご飯。冷たい方がいい?!

ご飯は冷たいまま食べた方がいいんですってよ(奥様風

おはようございます!今日の朝ご飯は、ファミマの焼き鮭おにぎりでした。

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今日はレジスタントスターチについてお勉強しました(*´ω`*)

なかなかいい奴、レジスタントスターチの召喚方法

温かいご飯が冷めるときレジスタントスターチ(消化されにくいデンプン)っていう成分ができるらしくて、それがものすごく優れものだと聞いて以来、おにぎりは冷たいまま食べるようになりました(*´Д`)

 

加熱されたデンプンは小腸に届くまでに消化、吸収されちゃうんだけれど、消化されにくく変化したデンプンは大腸まで運ばれて排出されるらしいです。

どのくらいのデンプンが変化するかというと、主食のデンプンのうち20%くらいが冷める過程でレジスタントスターチに変わるんだって!

 

肥満予防効果、他にも食物繊維の働きをして、ごはんの糖質や脂肪の吸収を抑えて長時間腸内にとどまって空腹感を減らしてくれる・・・だなんて聞いたら、どんなに寒い日でも、もう「温めてください♡」だなんて店員さんに言えない( ゚Д゚)ぜったい!

ファミマの鮭おにぎりのカロリーは?

193㎉だそうです。

なんかネットで調べたらカロリーバラバラなんだけど・・(なぜ?💦)とりあえず、私が食べたおにぎりは193㎉でした。

 

失敗した。。梅のおにぎりにしておけばよかった。

ファミマって塩むすびあったっけ?あればそれが一番カロリー低そうだよね。だって具なしだもん(*'ω'*)朝から余計なカロリーを摂取してしまいました💦

 

具で迷った時は、無難におにぎりの中ではカロリーの低い梅を選ぶのが吉だと思う。

でも冷たいまま食べたから良しとする!

まとめというか一言

話はまったく変わりますが、この前、変な夢をみました。めっちゃ忙しくてお昼に買った鮭のおにぎりを半分しか食べられなかった夢。起きた時どっと疲れてた…睡眠の意味なし。。

気になって夢占い調べたけれど、なんかよくわかんなかったです。最近、変な夢ばかりみます。おにぎりの夢をみたから、おにぎりが食べたくなったわけではありません(*'ω'*)