くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

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コンビニのおかかづくしおにぎり再現レシピ。「豚汁」の読み、とんじる、ぶたじる、なんて読む?

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今日の朝ご飯は豚汁とおにぎり定食でした。

今朝、ものすっごくお腹空いて起きました!ぺっこぺこ!

 お腹が空いて起きるって、体は勿論、気分的にも気持ちがいいですね(*´ω`*)

風邪だいぶ良くなりました!まだ少し体がだるいから完治ではなさそうだけれど、今日ゆっくりしたら治りそうです。

気になる体重は…今朝はかったら1.5キロ減ってました。風邪ひいて2キロ太って1.5キロ痩せたので、まだ+500g。うーん、完治したら戻ると思う。思いたい(´゚д゚`)

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こんな朝ご飯食べました。

おにぎりは、おかかのおにぎりです。

コンビニの「おかかづくし」っていう、おかかのおにぎりが好きなのですが、しばらく食べていないので、こんな感じかなぁって味を思い出しながら再現してみました。

おかかづくし、再現レシピ

材料 小さいおにぎり2つ分

・玄米と白米の半々ご飯160g(白米だけで作ったほうが、より近づくと思う)

・かつお節 小袋1袋

調味料

☆塩 少々

☆醤油 少々

☆ごま油 少々

☆砂糖 ほんの少し

これを全て混ぜるだけ。調味料は目分量で作ったので正確な数字はわからないけれど、味をみながら。

豚汁の具は…

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豚肉、人参、南瓜、キャベツ、しめじ、でした。

具だくさんで食べ応えあった!

途中でお腹がいっぱいになったので、おにぎり一つ残しちゃいました。冷凍しておいて、またお腹が空いたらレンジでチンして食べようと思います(*´ω`*)

ところで、ふと気になったのだけれど、「豚汁」の読み、とんじる、ぶたじる、なんて読みますか?

私は「とんじる」派です。

東北・北陸や近畿・中国地方の一部のエリアでは「ぶたじる」と読むところもあるらしいです。

読み方で住んでいるところがわかるなんて、面白いですね。

なんとなく、ぶたじる、の方が美味しそうに聞こえてしまうのは私だけかしら。

 

まとめ

豚汁、卵焼き、おにぎりの組み合わせ朝ご飯、幸せすぎる(*´﹃`*)

 

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