くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

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インスタグラムで話題になった桃のアールグレイマリネの作り方。簡単、桃の切り方。 

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アールグレイの茶葉の香りがふぁ~と広がる。桃のアールグレイマリネを作ってみました!

去年インスタグラムで話題になったレシピ。食べたくなっちゃって、作ってみました!桃すき!!(灬╹ω╹灬)

実は、桃を切るのはうまれて初めてでした。どうやって切ったらいいのかわからない・・という事で、調べながら切りました。初めての私でも綺麗に切れたので、この切り方、おススメです!

作り方の前に、どんな人が書いてるか少しだけ自己紹介させてください!

初めまして、くまと申します!病気をキッカケに自炊をするようになりました。それまでは、外食やスーパーのお惣菜ばかりだったので‥正直、お料理は苦手です💦

でも、続けていくうちに作るのが楽しくなってきて、どうせなら、お料理と一緒に栄養の事とか食の事とかも勉強していけたらいいなと思い、1人で勉強するの寂しいので、ブログをはじめました!よければ少しのお時間、お付き合いくださると嬉しいです(o*。_。)oペコッ

簡単!桃の切り方です!

1、まず、桃を綺麗に洗います。そして、写真のように割れ目にそってグルリと一周、種に当たるまで深く包丁をいれます。

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2、そうしたら、アボカドの種を外すのと同じようにして、桃を両手で持ち、切れ目をひねって種周りをゆるませ、実を離します。

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3、包丁の先で種の周りを外して、種をもぎ取ります。

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4、8等分して、リンゴの皮をむくのと同じように包丁で皮をむきます。爪でむこうとすると変色してしまうので包丁でむく方がよいです。

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むいたバージョンの写真を撮り忘れました💦

こんな感じで桃が綺麗にむけました(*‘ω‘ *)b 写真ないけど・・(ボソッ

ってことで、無事に桃がむけたので、アールグレイマリネを作ってみました!

材料

桃 1個

アールグレイの茶葉 ティーパックのが便利です♪適量

 砂糖 桃1個に対して小匙1/2

マスカルポーネチーズ お好みで

作り方

1、むいた桃に砂糖と茶葉をふりかける。

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2、茶葉がなじむまで5分くらいおいて、お皿に盛ってマスカルポーネチーズを添えて完成です!

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私はお砂糖を入れ忘れたので、食べる直前に(忘れたのを思い出し💦)蜂蜜をかけて食べました♪美味しかったです(*´ω`*)

すんごくジューシーなピーチティーを飲んでいるような、ふわぁ~って紅茶のよい香りが鼻孔にひろがります。マスカルポーネチーズと一緒に食べると、まるでミルクピーチティーみたいになります。口いっぱいに広がるよい香りに、思わず「んっふーーー!」って鼻息荒くなっちゃうようなそんなマリネです♪うまうまですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

 

まとめというか一言

桃は飲み物だ(*‘ω‘ *)

 

 

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