くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

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疲れやすい、胃腸が弱い、体調を崩しやすい改善!風邪に効くレシピ

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気虚と風邪に効く食事を作りました。

漢方では体の状態を調べる物差しとして「気」「血」「水」があります。その巡りをみて、その時の体調や体質から人を5つのタイプにわけることができます。タイトルに書いた気虚というのは、その5つのタイプの中の1つです。

気虚の特徴は、「気」が不足している状態なので、エネルギーが足りていません。そのため疲れやだるさを感じやすく、体も冷えやすいです。胃腸も弱く食欲不振胃もたれ軟便下痢をしやすいのも特徴です。体力もなく免疫力も低いので風邪もひきやすいです。これ、まんま今の私の状態です!!(; ・`д・´)

私の場合、雨が続いたり季節の変わり目や環境の変化があった時に気虚になりやすいみたいです。

そんなわけで、体調崩しました。症状からたぶん風邪?だと思う。太陽が恋しいぜ、べいべー(´•̥ ω •̥` ')

季節の変わり目や環境の変化で体調をすぐに崩してしまって、頑張らなきゃいけない時に動けない・・という悔しい思いを今まで何度もしてきました。そういう事がある度に、すぐに体調を崩す自分が軟弱なような気がして嫌で嫌でたまりませんでした。体調悪くても完璧じゃなくてもやる事はやってこれたと思うので、必要以上に自分を責めなくてもいいと今なら思えるのですが、その時はただでさえ体が辛いのに自分で自分を責めてしまい余計に辛くなり、そのせいで寝ていても気が休まらなくて、体調がよくなっても暫く心がどんよりしている・・で、また体調悪くなる。みたいな悪循環をしていた時期がありました。

でも、勉強していくうちに、すぐに体調悪くなるのは自分が軟弱だからだと思って自分を責めていたけれど、気虚という体質や自律神経のせいだったんじゃないかなぁと思うようになり、気持ちが楽になりました。

お腹の病気を診て貰ってる先生に「ストレスと自律神経の乱れが原因だよ」って言って貰ったのに、それを聞いただけじゃ納得できなかった。病気になった事さえ私のせいのような気がしてたまらなかった←頑固者

私自身辛い時期があったので、当時の私と同じように自分を責めて苦しい中にいる人が他にもいるかもしれないと思うと胸が苦しくなります。もし今現在苦しい気持ちでいる人がいたら誰が(自分や人が)なんと言おうとあなたは頑張っているのだから、自分を責めないで欲しいなと思います。

作ったものはこちらです。

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サバの卵焼き、野菜の生姜入りコンソメスープ、納豆ご飯、それに栄養のバランスを考えて海藻もあった方がいいだろうと思いモズクもつけました。全部で533kcalです。

コンソメスープの中には、ササミ、玉ねぎ、赤パプリカ、キャベツ、すりおろした生姜、が入っています。納豆にはネギを加えました。

気虚によい食材と、風邪を治すのに必要な栄養ビタミンAビタミンB1ビタミンCタンパク質、を意識して作りました。朝は熱があってお腹を下していたから寝てて昼ご飯は食べなかったので、少しカロリーも高めにするように意識しました。風邪で買い物に行けないからお家にあるもので作りました。いきなり食べてまた下痢しないか心配だったけれど、猛烈にお腹空いてたから、食べちゃった(・◡ु‹ ) ✧*テヘペロ

本当はお腹を下している時は、こちらの方が優しいと思います。↓

www.bonyarikuma.work

えのきの和え物は消化に悪いからやめた方がいいけれど、人参と長芋のお粥は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンCが豊富なので、それにタラや玉子などの消化によいタンパク質をプラスすれば風邪にも効果が期待できるお粥になると思います。

どうしてこの食材を選んだかというと?

薬膳として食材をみたとき、今の自分の体調にぴったりだなぁと感じたからです

サバの卵焼き

玉子 乾燥咳、のどの痛み

サバ 消化器の虚弱によるむくみ、食欲不振

野菜の生姜入りコンソメスープ

ササミ 消化器の虚弱、慢性疲労、咳

玉ねぎ 体を温める、食欲不振、下痢、消化不良 

パプリカ 体を温める、疲労回復、免疫力を高める

キャベツ 食欲不振、無力感、疲れ、むくみ、下痢、消化器の虚弱

生姜 体を温める、風邪の初期、消化不良

納豆(ネギいり)

納豆 胃の疲れをとる、利尿

ネギ 体を温める、お棺、発熱、のどの痛み、頭痛

風邪を治すのに必要な栄養素は、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンC、タンパク質なので、それらがバランスよくとれる食材を選びました。

ビタミンA 玉子、サバ

ビタミンB1 ササミ

ビタミンC パプリカ、キャベツ、玉ねぎ

タンパク質 ササミ、納豆、玉子、サバ

そういえば、昨日わたしカレーが食べたくなったんです!

前にカレーのスパイスの効能や栄養素について勉強した時に、カレーが好きで毎日食べたい!っていう人以外で無性にカレーが食べたくなったら、自分でも気づかないうちに体調が悪くなっているサインかもしれないって事がわかりました。

もしかしたら、風邪のばい菌が体に入ったのを体がなんとかしようとしてカレーを欲したのかもしれないなぁって思いました!

体って自分でも気づかないうちに自分の為に24時間体制で守ろうとしてくれている、そうやって考えるとほんと体ってスゴイですよね!体は健康になりたがっていて、一番の自分の味方なのかもしれないです。まだ知識は浅いけれど、勉強していくうちに色々わかってきて、自分の体が働いてくれる事の有難みや食べ物の有難みを深く感じるようになりました。感謝して食事して、体をいたわってあげたいなぁと思う。

カレーが食べたい時に足りてない栄養について書いた記事です↓

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スパイスの効能について書いた記事です↓

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まとめというか一言

 あーした天気になぁーれ♪(してください)

 

 

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