気虚と風邪に効く食事を作りました。
漢方では、体の状態を調べる物差しとして「気」「血」「水」があります。その巡りをみて、その時の体調や体質から人を５つのタイプにわけることができます。
タイトルに書いた気虚というのは、その５つのタイプの中の１つです。
気虚の特徴は、「気」が不足している状態なので、エネルギーが足りていません。
そのため疲れやだるさを感じやすく、体も冷えやすいです。胃腸も弱く、食欲不振、胃もたれ、軟便、下痢をしやすいのも特徴です。体力もなく免疫力も低いので風邪もひきやすいです。
これ、まんま今の私の状態です！！(; ･`д･´)
今までを振り返ると、私の場合、雨が続いたり、季節の変わり目やストレス過多、環境の変化があった時に気虚になりやすいのかなと感じます。
そんなわけで、体調崩しました。症状からたぶん風邪？だと思う。太陽が恋しいぜ、べいべー(´•̥ ω •̥` ')
作ったものはこちらです。
サバの卵焼き、野菜の生姜入りコンソメスープ、納豆ご飯、それに栄養のバランスを考えて海藻もあった方がいいだろうと思いモズクもつけました。全部で５３３kcalです。
気虚によい食材と、風邪を治すのに必要な栄養、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＣ、タンパク質、を意識して作りました。
コンソメスープの中には、ササミ、玉ねぎ、赤パプリカ、キャベツ、すりおろした生姜、が入っています。納豆にはネギを加えました。
朝は熱があってお腹を下していたから寝てて昼ご飯は食べなかったので、少しカロリーも高めにするように意識しました。
風邪で買い物に行けないからお家にあるもので作りました。いきなり食べてまた下痢しないか心配だったけれど、猛烈にお腹空いてたから、食べちゃった💦
本当はお腹を下している時は、こっちの方がお腹に優しいと思います。↓
疲れやすい、体がだるい改善！胃腸の調子を整える！人参と長芋のお粥、えのきの和え物の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯
えのきの和え物は消化に悪いからやめた方がいいけれど、
人参と長芋のお粥は、ビタミンA、ビタミンB１、ビタミンCが豊富なので、それにタラや玉子などの消化によいタンパク質をプラスすれば風邪にも効果が期待できるお粥になると思います。
どうしてこの食材を選んだかというと？
薬膳として食材をみたとき、今の自分の体調にぴったりだなぁと感じたからです。
サバの卵焼き
- 玉子 乾燥咳、のどの痛み
- サバ 消化器の虚弱によるむくみ、食欲不振
野菜の生姜入りコンソメスープ
- ササミ 消化器の虚弱、慢性疲労、咳
- 玉ねぎ 体を温める、食欲不振、下痢、消化不良
- パプリカ 体を温める、疲労回復、免疫力を高める
- キャベツ 食欲不振、無力感、疲れ、むくみ、下痢、消化器の虚弱
- 生姜 体を温める、風邪の初期、消化不良
納豆(ネギいり)
- 納豆 胃の疲れをとる、利尿
- ネギ 体を温める、お棺、発熱、のどの痛み、頭痛
それから、風邪を治すのに必要な栄養素は、ビタミンA、ビタミンB１、ビタミンC、タンパク質、なので、それらも摂れる食材を選びました。
ビタミンA 玉子、サバ
ビタミンB１ ササミ
ビタミンC パプリカ、キャベツ、玉ねぎ
タンパク質 ササミ、納豆、玉子、サバ
前職をしていた頃は、頑張らなきゃいけない時に体調崩して動けない・・という悔しい思いを何度もしていました。
そういう事がある度に、すぐに体調を崩す自分が軟弱なような気がして嫌で嫌でたまりませんでした。
体調悪くても完璧じゃなくてもやる事はやってこれたと思うので、必要以上に自分を責めなくてもいいと今なら思えるのですが、その時はただでさえ体が辛いのに自分で自分を責めてしまい余計に辛くなり、そのせいで横になっていても気が休まらなくて、治るものも治らない・・。
そして、体調がよくなってからも気持ち的にひきずってしまい、暫く心がどんよりしている・・で、そのせいでまた体調悪くなる。みたいな悪循環をしていた時期がありました。
でも、勉強していくうちに、すぐに体調悪くなるのは自分が軟弱だからだと考えていたけれど、もしかしたら気虚という体質や自律神経のせいだったんじゃないかなぁと、自分自身でも思えるようになり、気持ちが楽になりました。
婦人疾患を診て貰っている先生から「ストレスと自律神経の乱れが原因だよ」って言って貰ったのに、それを聞いただけじゃ納得できなかった。病気になった事さえ私のせいのような気がしてたまらなかったです←頑固者
食や栄養素についての勉強を続けてきて、自分の体の状態を少しだけ理解できてきて、そうしたら、ようやく人から言って貰った言葉ではなくて、少しだけ自分自身でも自分の事を肯定できるようになりました。
前職をしていた頃は、食事を抜かすことも多かったし、食べてもインスタントや惣菜で済ませてばかりで、食事よりも時間を優先させて自分の体の事なんか考えませんでした。
ちゃんと体の栄養になるものをずっと食べないできて、しかもストレスフルで心にも無理をさせ続けていたのに、いよいよ無理ができなくなった自分の体と心の事を自分でまた責めてばかりいました。
周りの人が私に言う「もっと頑張れ、もっと頑張れ」をいつの間にか「頑張れない私は価値がない」と自分自身への攻撃の言葉として使っていたように思います。
私自身辛い時期があったので、当時の私と同じように自分を責めて苦しい中にいる人が他にもいるかもしれないと思うと胸が苦しくなります。もし今現在苦しい気持ちでいる人がいたら誰が(自分や人が)なんと言おうとあなたは頑張っているのだから、自分を責めないで欲しいなと思います。
そういえば、昨日わたしカレーが食べたくなったんです！風邪ひく前に体からサインがあった。
前にカレーのスパイスの効能や栄養素について勉強した時に、カレーが好きで毎日食べたい！っていう人以外で無性にカレーが食べたくなったら、自分でも気づかないうちに体調が悪くなっているサインかもしれないって事がわかりました。
カレーが食べたくなったのって、もしかしたら、風邪のばい菌が体に入ったのを、体がなんとかしようとしてカレーを欲したのかもしれないなぁって思いました！
体って自分でも気づかないうちに自分の為に２４時間体制で守ろうとしてくれていて、そうやって考えるとほんと体ってスゴイですよね！
体は健康になりたがっていて、体は自分が健康になる為の一番の味方なのかもしれないなって思います。
まだ全然勉強途中ですが、勉強していくうちに色々わかってきて、自分の体が働いてくれる事の有難みや食べ物の有難みを深く感じるようになりました。感謝して食事して、体をいたわってあげたいなぁと思う。
カレーが食べたい時に足りてない栄養について書いた記事です↓
カレーライス１人分の作り方。カレーが食べたい時に足りてない栄養は？ - くまさんの健康ひとりご飯
スパイスの効能について書いた記事です↓
梅雨時季のだるさ対策。スパイスの効能と本格カレーの作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
あーした天気になぁーれ♪(してください)