くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

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体が喜ぶ!腸内環境改善。口内炎に効くきな粉ヨーグルトのちょい足しアレンジレシピ。

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口内炎になったので、口内炎に効きつつ腸内環境も整えてくれて、尚且つ簡単にできるデザートを考えてみました。

ギャバを飲み始めてだいぶ改善されましたが、最近眠りの質が悪いせいか口内炎になってしまいました。これ、口の中に一つできただけでかなり憂鬱になるんですよね(´・ω・`)さっさと治したい!ということで、口内炎を治すのに必要な栄養素を調べてみました。

口内炎、腸内環境を整えるのに必要な栄養素は?

口内炎を治すのに必要な栄養素は、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCです。腸内環境を整えるのに必要な栄養素は、発酵食品、善玉菌のエサとなるオリゴ糖、食物繊維です。前にテレビで観たことがある「きな粉ヨーグルト」を少しアレンジして、それらがバランスよく摂れて口内炎中でも食べやすいデザートを考えてみました(*´ω`*)

作り方は簡単です!

 材料 一人分

・無糖全脂肪ヨーグルト 70g

・きな粉(無糖) 小匙1

・ハチミツ 少々

・アーモンド 2粒(口内炎が痛くてたまらない場合は、アーモンドパウダーの方がいいかもしれないです)

・冷凍ラズベリーミックス 適量

・バナナ 少し(今回1cmくらいで作りました)

作り方

お皿にヨーグルトを盛り、上からきな粉、ハチミツ、アーモンド、ラズベリーミックス、切ったバナナをのせたら完成。作り方というほどでもないです💦

1食分あたり約95kcalです。間食するのに丁度いいカロリーじゃないかなぁと思います。

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ヨーグルトきな粉は(個人的に)、正直すっごく美味しい!ってことはないけれど、小さい頃に牛乳にきな粉を混ぜたものを祖母が作って出してくれてたから、乳製品ときな粉が合わさった味は私にとって懐かしい味です。アーモンドの香ばしさも加わって私は好きな味です(*´ω`*)

あの頃を振り返ると、お腹の調子を崩したことなかったし、まだ子供だった事もあると思うけれど、今よりも自分らしく振舞えていたような気がします。私が勉強したところ、腸内環境が整うと自律神経も整ってきたり、その関連でセロトニン不足になりにくい状態を保てるということがわかりました。そのことについて詳しく書いた記事です。↓

www.bonyarikuma.work

祖母は、牛乳きな粉以外にも、ヤクルトやミルミルも大好きで毎日私にも飲ませてくれました。反抗期じゃないけれど思春期になって、ある日からだんだん祖母の作る牛乳きな粉とかヤクルトとか飲むの恥ずかしいような気がして飲まなくなりました。

子供の頃に私が私らしく振舞えていたのは、祖母のおかげだったのかなぁと勉強して色々な事を知るにつれて改めて祖母に感謝するようになりました。あの頃は「ほんと、おばあちゃん牛乳とかきな粉とかヤクルトとか乳製品好きだなぁ」としか思わず祖母の気持ちはわからなかったけれど、全部私の為を思ってしてくれていた事だったんだなぁとわかるようになりました。

この食材がいい理由は?

酵素ヨーグルト

オリゴ糖、食物繊維きな粉、バナナ

食物繊維アーモンド、ラズベリーミックス

腸内環境を整えるのに必要な栄養素がまとめて摂れちゃいます!テレビで観たのは、アーモンドとラズベリーミックスは入ってなかったけれど、アーモンドとラズベリーミックスには口内炎を治すのに必要な栄養素が含まれているので、加えて作ってみました(*´ω`*)

ビタミンB2⇒アーモンド

ビタミンB6ヨーグルト、きな粉

ビタミンCバナナ、ラズベリーミックス

 

まとめというか一言

口内炎が治りますように(๑¯ω¯๑)

 

 

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