映画を観るおともにポップコーンを作ったお話です。
ポップコーンって入れるものさえ間違わなければ、とても健康的なオヤツになると思うんです(*´ω｀*)
しかも、作り方によってはノンオイルでも作れるので、ダイエット系オヤツにもなっちゃう。でも今日は気にせずに、オリーブオイル、すりおろしにんにく、塩、粉末バジル、を使ってガッツリ系オヤツのガーリックバジル味のポップコーンを作っちゃいました( *´艸｀)
作り方は簡単です！
材料 １人分
- トウモロコシの種 大匙１
- オリーブオイル 大匙８分目くらい
- すりおろしにんにく 小指の爪くらい
- 塩 小匙１／４くらい
- 粉末バジル 小匙半分くらい
＊注意＊このポップコーンは翌日の事も考えてにんにく少な目にしています。これでも十分美味しさは感じられると思いますが、より美味しく食べたい人はにんにくと塩を倍の量にしてみてください。
作り方
ボウルか器にトウモロコシの種を入れて、そこにオリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
すりおろしにんにくと
塩と
乾燥バジルを加えてすべての材料が全体にいきわたるようによく混ぜ合わせます。
フライパンの上にのせて平たくします。
蓋をして弱火にかけます。焦げやすいので弱火で加熱してください。ポンポンとトウモロコシの種が弾けてきたら、
蓋をしたままフライパンをゆすって音がしなくなるまで続けます。
＊ポイント＊トウモロコシの種を弾けさせるにはトウモロコシの種の表皮の温度をかなり高温にしないといけないので、なかなか一つ目が弾けないからといって蓋を開けて様子を見たりしないほうがよいです。
音がしなくなってからも少しの間、遅れてトウモロコシの種がポン！と弾ける時もあるので、様子を見ながら蓋をあけます。器に盛ったら完成です！
出来立てだからあったかくて軽くてサクサクで食べ出すと手が止まらなくなるので、食べ過ぎ注意です(； ･`д･´)
にんにくの風味とバジルのほのかな香り、それから、トウモロコシの香ばしさがたまりません！何よりもポン！ポン！って弾けるのがめちゃくちゃ楽しい！！美味しくて楽しくて一石二鳥です(*´ω｀*)
大匙１杯でこんなに沢山の量ができるので災害時グッズに足しておこうかしら？意外にいいかもしれないって思いました。
私が今までに作った、体が喜ぶデザートのレシピはコチラから見れます。↓
体が喜ぶデザート カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
映画といえばポップコーンだと思っています。映画よりもポップコーンだとも思っています(*´﹃｀*)