くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

鍋焼きうどんが食べたい時に足りない栄養素について。

私が感じた「鍋焼きうどんが食べたい時に足りない栄養素」について書いてみようと思います。

どうしても鍋焼きうどんが食べたい気分になったので、 鍋焼きうどんを作りました。無性に〇〇が食べたくなる時ってありますよね。今までにも無性にカレーが食べたいとか、にんにくが食べたいとか、いろいろ体感してきましたが鍋焼きうどんは初めてだったので、自分の体と向き合って考えて私なりに原因を追及してみました。

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天ぷら入りの鍋焼きうどんにしました。今日も減塩を意識して塩分0麺と減塩かまぼこ、減塩調味料を使って作りました。食べたかったものなのでいつもよりも美味しく感じました。体の芯からポカポカ温まりました(*´ω`*)

鍋焼きうどんが食べたい理由を考えてみた。

まず最初に「鍋焼きうどんじゃなきゃダメなの?他のものじゃダメなの?」と心の中で自分に問いかけてみました。やっぱり鍋焼きうどんが食べたいと言います。

そこで鍋焼きうどんに含まれる栄養成分について考えてることにしました。考える前に体が欲している食材を知りたかったので、「鍋焼きうどんの具はなんでもいいの?」とまた心の中で自分に問いかけてみたけれど、うまく分からなかったので今までの自分を振り返ってみることにしました。

買い物に行くまでは「お揚げを入れよう」と思っていたけれど、スーパーに着いたら鶏肉が安かったので「鶏肉もありだなぁ~」と思い買い物かごに鶏肉を入れました。レジに向かう途中にレジの横にある総菜コーナーにあった天ぷらに目をひかれて「前に作って食べた3月のライオンの再現レシピの鍋焼きうどんに入れた天ぷら、ふわふわで美味しかったなぁ」と思って、結局、鶏肉は夕ご飯に回すことにして鍋焼き天ぷらうどんを作って食べました。

うーん、自分の行動を振り返ってみると、どうやら鍋焼きうどんに入れる具は何でもよかったんだろうな、と思います。前にブログに書いた「焼き鮭が食べたい時に足りない栄養素」の時は「何が何でも焼き鮭じゃなきゃ!!」という感じだったのでわかりやすいです。

ということは、うどんに含まれる何かを欲しているのか、体がうどんが食べたいという信号を出して別の足りない何かを補おうとしているのか、という事かな?と思ったので、もう一度心の中で自分に問いかけてみました。「冷たいうどんはどう?鍋焼きじゃなくて普通の温かいうどんじゃダメ?」

すると頑なに鍋焼きうどんが食べたいと言います。

うーん・・冷たいうどん、温かいうどん、鍋焼きうどん、何が違うんだろう・・?と考えてピン!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°ときました!

たぶん、私の体さんは熱を求めていたんだと思います。そう思うと、今まで気が付かなかった心当たり(体からのサイン)があったことに気づきました。

めんどくさがりの私が作り置きしてまで毎朝温かいスープを飲んでいること。めんどくさがりの私が最近は毎回お湯を沸かして温かい紅茶を飲んでいたこと。それからコンビニで買う飲み物が冷たい水から温かいお茶に変わってきたこと。今日から12月に入ったし、寒い日が続いていたので当たり前のことだと思っていたけれど、思い返してみると当たり前のことのようでコレってスゴイことだなぁと思いました。無意識に体さんが温かいものを求めてくれていたから、今まで必要以上に寒いおもいをしないで過ごすことができていたという事だと思うから。

「鍋焼きうどんが食べたい」と思った理由は、最近またぐんと気温が落ちたのが原因なんじゃないかなと思いました。ただ温かいものじゃなくて、更に温かいものが必要だと体さんが判断したのだと思いました。

こういう話をする時に毎回書いちゃうんだけれど、24時間体制でいつも私の体の事を気に掛けて何かあると「〇〇が食べたい」と言って信号を送ってくれる体さんには、もう呼び捨てできないくらい本当に有難いなぁと思っています。初めてこのブログを読む人には自分の体に対して感謝するってなんか変な人みたいに見えるかもしれないけれど、毎日自炊して食や栄養素について勉強をしはじめてから知れたことが私の中で大きすぎて感謝してもしきれないのです💦

〇〇が食べたい時に足りないものは栄養素に限ってじゃない。

今まで書いたことはあくまで私の個人的な考えですが、 いろいろ考えてみると〇〇が食べたい時に足りないものは栄養素に限った話ではないように思いました。今回のように栄養素とは別に体を温める為に体がより温かい食べ物を欲する場合もあるという事がわかりました。

それから、これから書くこともまた私の個人的な考えですが、秋から冬にかけて「人肌恋しい」「さびしい」という人がチラホラみえます。私も今までにそんな風に思った時が何度かあります。私が思うに人が寂しいと感じる時には2種類あると思うんです。1つ目が「人に自分の気持ちを誤解されている」また「自分が認められていない」と感じる時。2つ目が単純に人肌恋しい時だと思います。

でね、思うんだけれど後者の場合だったら、もしかしたら温かい食べ物を食べる事で心を満たす事ができる可能性もあるんじゃないかなぁって思ったんです。後者の場合、急に気温が下がる事や日照時間が短くなるなどの理由から寂しい気持ちになっているのだとしたら、体を温めることで寂しく思う気持ちを改善できる場合もあるんじゃないかなって思いました。ということは逆も同じで人肌恋しい時や寂しいと感じている時にも温かい食べ物や飲み物が欲しくなったとしても不思議ではないんじゃないかなぁと思いました。どうなんでしょう(*´ω`*)?

 

話にでてきた「焼き鮭が食べたい時に足りない栄養素」について書いた記事です。

焼き魚が食べたい時に足りない栄養素について。 - くまさんの健康ひとりご飯

「焼き鮭が食べたい」と思ってから「体さんはむくみのせいでミネラルを欲しているんだ」と気づくまでの様子を書きました。他にも今までに私が経験した〇〇が食べたい時に足りない栄養素のカテゴリーもあるので、もしよかったら読んでみてください。私自身も書いている時に気づけなかった事で後になって「ああ、そういうことか!」とわかった事が沢山あります。

まとめというか一言

 鍋焼きうどんはうどんの表面が少し溶けるくらい柔らかく煮たのが好きです(*´ω`*)

 

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