くまさんの健康ひとりご飯

30半ば、去年病気がみつかり食に関心を持つようになり健康を気にし始めた女の食事記録です。自炊したことなかった人が毎日料理をしています。どうせなら体にいい物が食べたいと思い、栄養素や食について独学中です。

低気圧頭痛はなぜおこる?改善レシピ。アボカドひじきのササミサンドの作り方。

低気圧頭痛はなぜおこるのか?改善レシピを考えてみました。

天気悪いですね。昨日の朝から、なんとなく頭痛を感じていたのですが、時間の経過とともに、だんだん痛みが強くなってきて(体のだるさも)、今日はもうフラフラなくまさんです(´。・ω・。`)

体も鉛のように重たくて、いまイスに座ってブログを書いているのですが、イスに体がめり込んでいきそうな感じがするほど体が重たいです。。(イスさん、ごめんね

 

低気圧頭痛はなぜ起こるのか?について説明した記事です。↓

梅雨の胃腸不調、眠気、むくみ、だるさ改善。効果のある食べ物、続き。自律神経を整えるお粥の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯

雨の日が続くと自律神経が乱れがちになり、その為に、体の水分代謝がうまくいかなくなり、血行が悪くなったりします。

上に貼ったページでは、その為に、腸にも水分がたまりやすくなるので、お腹を下したりしやすくなるよ、という事と、そんなときに食べると効果的な、自律神経からアプローチした改善レシピを載せています。よければ読んでみてください。

 

さて、なぜ雨が続くと頭痛が起こるのか?についてですが、同じような理由で水分代謝がうまくいかなくなり、血行が悪くなりむくみやすくなることから、場合によっては、脳や耳にもむくみの症状があらわれる事もあるそうです。

それが原因で、一時的に脳圧や内耳の圧が高くなることで、頭痛がおこるそうです。

 

今回は、むくみとりからアプローチした改善レシピを考えてみました。

むくみをとるのに必要な栄養素は、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB1、タンパク質、です。

それらが摂れる、アボカドひじきのササミサンドのレシピを考えてみました(*´ω`*)

 

ひじき戻すのも体調悪くてしんどかったので、こちらを使いました。こいうの便利ですね(*´ω`*)↓

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むくみ改善!アボカドひじきのササミサンドの作り方。

材料 2食分

  • ライ麦食パン6枚切り 4枚
  • アボカド 半分
  • ひじきの煮物 70g
  • 冷凍サヤ付き枝豆 50g
  • 黒ゴマ 小匙半分
  • レモン汁 小匙半分
  • マヨネーズ 大匙1
  • 鶏ささみ 3本
  • 粒マスタード 適量

作り方

鍋に、水とササミを入れて、中火にかけます。沸騰したら弱火にします。灰汁が出てくるので取りながら、5分くらい煮て火を止めて、そのまま冷ましておきます。

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ササミは、手で持てるぐらい冷めたら、手で細かく割いておきます。ピロピロの筋?みたいなのは、歯触りが悪くなるので、取り除いておきます。

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サヤ付き冷凍枝豆は解凍して、サヤから豆を外しておきます。

キッチンペーパーでひじきの煮物の汁気をとります。

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ボウルに汁気をとったひじきの煮物、枝豆、8mm角切りにしたアボカドを入れて、アボカドが変色しないようにレモン汁を入れて混ぜ合わせておきます。

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マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

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マヨネーズはコチラを使いました。↓

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なたね油とべに花油で出来ているマヨネーズなので安心して食べられます。最近見つけて使い始めたのですが、味も普通のマヨネーズと比べてアッサリ&しつこくなくて気に入っています。有精卵マヨネーズ  クリックするとAmazon商品紹介ページに飛びます。

ライ麦食パンをトーストして、ラップをしいた上にのせて粒マスタードを塗ります。

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 アボカドとひじきの煮物を混ぜたものをのせて、その上に割いたささみをのせます。

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上に先ほど粒マスタードを塗っておいたもう一枚の食パンをのせて、下にしいたラップを利用して包みます。

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ラップのまま半分に切ったら完成です!

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茹で汁の中で冷ましたササミは、柔らかジューシーでとても美味しいです!

アボカドとひじきの煮物とマヨネーズがよく合います(*´ω`*)

余分に作った分は、明日の朝食用かお弁当用にします。もう体がだるすぎて朝から何か作る気になれないので・・。

  • カリウム アボカド 枝豆 など
  • マグネシウム 粒入りマスタード ひじき 枝豆 ライ麦パン ささみ など
  • カルシウム ごま ひじき など
  • ビタミンB1 ひじき ライ麦パン など
  • タンパク質 ささみ など

 

今までに作った「むくみをとるご飯」のレシピはコチラから見れます。↓

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まとめというか一言

今夜は早く寝ます。