炊飯器で簡単にできる海老の薬膳粥を作りました。
海老にはスタミナをつける強壮効果があるので食べると、体力、気力アップをサポートしてくれるそうです。また温性の食べ物なので、体が温まることでも、気・血の巡りもサポートしてくれるそうです。
梅雨に入ると水分代謝が悪くなりがちなので、今日は、今のうちに巡りをサポートしてくれる食材を食べてケアするぞ作戦決行しましたヽ(•̀ω•́ )ゝ
炊飯器で簡単にできるので、忙しい人や自炊が苦手な人にもおススメのレシピです。
海老の薬膳粥の作り方。
材料
- 米 半合
- 水 規定量より大匙１少ない量
- ボイル海老
- ショウガ １０ｇ
- 長ネギ １／３本
- 料理酒 大匙１
- 中華スープの素 小匙１
- オイスターソース 小匙１
- あれば白ゴマ 適量
作り方
長ネギは、粗みじん切りにします。
ショウガは皮をむいて、粗みじん切りにします。
米を水で洗ってお釜に入れて、料理酒とオイスターソースを入れてから規定量まで水を入れます。
そこに、ボイル海老、ショウガ、長ネギ、中華スープの素、を入れて炊飯器にセットし、お粥モードで炊きます。
炊き上がったら器に入れて、あれば白ゴマをふって召し上がれ。
炊飯器がボイコット起こしたので少し水っぽいですが、簡単に出来てすっごく美味しいです(*´ω｀*)
半合のお米で沢山できるので、食べ切れない場合は、耐熱タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存します。
今までに私が作った薬膳のレシピはコチラから見れます。↓
まとめというか一言
体に優しいです(*´ω｀*)