オートミールとプロテインを使ってヘルシーなケーキを作りました。
３週間くらい前から自宅で筋トレをしています。自宅でゆるく筋トレしてるだけなのでプロテインは必要ないかなって思いましたが、気分をあげるために買ってみました(*‘ω‘ *)
でも、買ったはいいけれど飲めません・・味は好きな味なんだけれど、飲んだ瞬間、なんか膜みたいなのが口の中や食道や胃の中に広がっていくような感覚が気持ち悪くて飲めないんです。２０代の頃にダイエットをした時はプロテイン大好きでしょっちゅう飲んでいたので、ビックリです。体質が変わったのか、味覚が変わったのか、わからないけれど、せっかく買ったのに棚の上にしまっておくのは勿体ないので、プロテインを使ってケーキを作ることにしました。
オートミールとプロテインのバナナチョコケーキの作り方。
プロテインとバナナの自然な甘みだけで作りました。
材料 5.9ｃｍ×5ｃｍのマフィン６個
- オートミール ７０ｇ
- チョコ味のプロテイン ３０ｇ
- 玉子 １つ
- バナナ １本
- 豆乳 ２００ｍｌ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- あれば好きなナッツ 適量
- あればカカオ効果７２％チョコ ３かけ
作り方
ボウルにオートミールと豆乳を入れてオートミールをふやかします。
バナナは、皮をむいて輪切りにします。
耐熱タッパーに入れて蓋をして５００ｗのレンジで１分加熱します。熱いうちにフォークの裏で潰します。
ふやかしたオートミールと潰したバナナを合わせて、よく混ぜ合わせます。
そこに、チョコ味のプロテインを入れて、よく混ぜます。
玉子を割り入れます。
白身を切るようにして全体にしっかりと混ぜ合わせます。
ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
ベーキングパウダーはコチラを使いました。アルミフリーのものです。
マフィンカップに流し入れます。焼くと膨らむので５～６分目までにします。
あれば好きなナッツをのせます。
それからチョコレートものせます。
チョコはコチラを使いました。パキッと半分に折れるので、使いやすいです。
天板にのせて１８０度に予熱したオーブンに入れて３０分焼きます。焼き上がりはこんな感じです。↓
これで完成です。
しっとりしていて、とっても美味しいです(*´ω｀*)
私が今までに作った体が喜ぶデザートの作り方は、コチラから見れます。↓
体が喜ぶデザート カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
甘さ控えめなので、甘すぎるのが苦手な人でも大丈夫です。