焼きサバと納豆のそうめんを作りました。
今日もお家にあるものでご飯を作りました。自家製冷凍焼きサバの作り方は、コチラに書いています。↓
【焼き魚】【鮭のホイル焼き】【豚キムチ】【豚の生姜焼き】自家製冷凍食品の作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯
ひっぱりうどんっぽいものを作りたいと思っていたんだけれど、違うものが出来ました。そもそもうどんじゃないし。でも、これはこれで美味しかったです(*´ω｀*)
焼きサバと納豆のそうめんの作り方。
材料
- そうめん １束
- 冷凍焼きサバ 半身
- 納豆 １パック
- みょうが １個
- しそ ２枚
- 濃縮タイプめんつゆ 大匙２
- ごま油 大匙１
- 白ごま 少々
- 焼き海苔 １／４枚
作り方
冷凍焼きサバをレンジで温めて解凍します。皮と骨を外して身をほぐしておきます。
みょうがは縦半分に切って中まで水でよく洗い、薄切りにします。
しそは水で洗って千切りにします。
そうめんを規定時間茹でてザルにあげて冷たい水で洗います。
水気を切ったそうめんをお皿に盛って、上にサバの身、かきまぜた納豆、みょうが、しそ、をのせて、ごま油、めんつゆ、白ごま、手でちぎった焼き海苔をかけたら完成です。
とっても美味しいです(*´ω｀*)
きのう作ったエノキとジャガイモの味噌汁も一緒に食べました。
【まごわやさしい】の内訳は、こんな感じでした。↓
- ま→納豆
- ご→白ゴマ、ごま油
- わ→焼き海苔
- や→しそ、みょうが
- さ→さば
- し→エノキ
- い→じゃがいも
今までに私が作った【まごわやさしい】の食事の作り方は、コチラから見れます。↓
まごわやさしい レシピ カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
そうめんって書いたけれど、使ったのはひやむぎでした。