栄養満点！アボカドツナマヨチーズトーストを作りました。
野菜がたくさん摂れるアボカドツナマヨチーズトーストです(*´ω｀*)
前にブログで紹介したことがあるコチラのレシピをチーズトーストバージョンで作ってみました。↓
野菜たっぷりアボカドとツナマヨのサンドイッチの作り方。 - くまさんの健康ひとりご飯
マヨネーズはコチラを使っています。↓
美味しすぎて他のマヨネーズが食べれなくなりました。
創健社 有精卵マヨネーズ 300g
野菜たくさんアボカドツナマヨのサンドイッチの作り方。
材料
- ライ麦食パン６枚切り １枚
- 玉ねぎ ８／１個
- 人参 ４／１本
- きゅうり ４／１本
- 粗塩 小匙１（普通の塩でも大丈夫です）
- アボカド １／２個
- オイルなしシーチキン １缶
- マヨネーズ 大匙１
- 粒マスタード 小匙１
- ピザ用チーズ 適量
作り方
玉ねぎは、皮をむいて粗みじん切りにします。
人参は、皮をむいて粗みじん切りにします。
キュウリは、粗みじん切りにします。
ザルに入れて粗塩をかけて軽く手で揉んで１０分くらい置いておきます。
１０分経ったら水で塩を洗い流して、キッチンペーパーなどで包んで水気をきつく絞って器に入れます。そこに、アボカド、マヨネーズ、粒マスタード、汁気を切ったシーチキン、を入れてアボカドをフォークの裏で潰しながら混ぜ合わせます。
アボカドのむき方は、コチラに書いています。↓
ライ麦食パンの上に先ほど混ぜ合わせたものを広げて、上にピザ用チーズをかけたら、トーストします。
これで完成です。
シャキシャキした野菜の食感が楽しいです。熱を加えたアボカドとチーズがとろりとしていて美味しいです(*´ω｀*)
グレープフルーツと一緒に食べました。
私が今までに作った「おうちごはん」のレシピはコチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
美味しかったです(*´ω｀*)