くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

夜におススメ。美肌に良いグリーンスムージーの作り方。

夜飲むのにおススメの美肌に良いグリーンスムージーを作りました。

紫外線の吸収率を高めてしまう効果がある「ソラレン」をご存知でしょうか。ソラレンは、全ての食材ではないですが一部の野菜や果物などに含まれていて紫外線の吸収率を上げて紫外線ダメージに対するバリアを弱くしてしまう働きがあります。ソラレンは、食後2時間から効果を発揮しはじめて、その後7時間も効果が持続すると言われています。なので、朝にソラレンを含む食材を食べてしまうと、その日は一日中紫外線の吸収率が高まり肌トラブルを起こしやすくしてしまいます。

ソラレンを多く含む食材は、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系、パセリやパクチーなどの香りが強いハーブ類、春菊や三つ葉やセロリなどの香りが強い野菜類、ブロッコリーやキュウリなどがあります。

けれど、ソラレンを多く含む食材はビタミンを多く含む食材でもあります。夕方以降に摂取する分には、美肌にとてもよい食べ物といえます。今日は、それらの食材にプラスして美肌作りに欠かせないビタミンEを多く含むアーモンド効果を使って、夜飲むのにおススメのスムージーを作りました(*´ω`*)

夜におススメ。美肌に良いグリーンスムージーの作り方。

材料

  • オレンジ 1個
  • キウイ 1個
  • キュウリ 1/2本
  • 冷凍ブロッコリー 子株1~2個
  • 水菜 小さいの1株
  • アーモンド効果 200ml

作り方

キュウリは、水でよく洗って5mm幅くらいの輪切りにします。

f:id:bonyarikumasan:20200920191507j:plain

水菜は、水でよく洗ってから根の部分を切り落として、3~4cm幅に切ります。

f:id:bonyarikumasan:20200920191515j:plain

オレンジは、上下を切り落としてから皮をむいて適当な大きさに切ります。

f:id:bonyarikumasan:20200920191522j:plain

キウイは、皮をむいて適当な大きさに切ります。

f:id:bonyarikumasan:20200920191533j:plain

ミキサーに、キュウリ、水菜、オレンジ、キウイ、冷凍ブロッコリー、アーモンド効果、を入れてミキサーを回します。これで完成です。

f:id:bonyarikumasan:20200920191542j:plain

f:id:bonyarikumasan:20200920191556j:plain

見た目は緑色ですが、オレンジの味が強いので野菜独特の臭みはありません。後味にアーモンドの香りがします。美味しいです(*´ω`*)

私が調べたところによるとキウイはソラレンを含むと言われているそうですが、含まれているという明確な証拠がないそうです。本当のところはどうなんでしょうね(。´・ω・)?

まとめというか一言

お肌ツルツルになりますように(*´ω`*)