土鍋でもち麦ご飯を炊きました。
疲れ果てて何にもしたくなかったので、パパっと作って食べました。パンやパスタも好きですが、疲れている時は、おむすび、お粥、などのご飯が食べやすいです。こんなとき日本人の血が流れているなぁと思います(*'ω'*)
炊飯器で炊いてもよかったんですが、今日は疲れていたので自分に優しくしてあげたくて土鍋で炊きました。やっぱり土鍋で炊いた方が美味しいです。手間はかかりましたが頑張っている自分へのご褒美です。
土鍋でもち麦ご飯の炊き方。
材料
- 米 １合
- もち麦米 ５０ｇ
- 水 ３００ｍｌ
作り方
米を水で洗って水気を切り土鍋に入れます。そこに、もち麦米、水、を加えて蓋をします。
中火にかけて沸騰したら弱火にします。土鍋の蓋の穴から勢いよく湯気が出てきたら沸騰したサインです。弱火にしたらそのまま９分間火にかけます。９分間経ったら火を止めて１０分間蒸らして完成です。
モチモチしていてとっても美味しいです(*´ω｀*)
鯖の醤油昆布麹漬け、玉子豆腐、人参のぬか漬け、豆腐とワカメの味噌汁と一緒に食べました。
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
美味しかったです。元気が出ました(*´ω｀*)