モリモリ食べられるごま油とにんにくが食欲をそそるサラダです。
わさび菜が冷蔵庫の中で変色しかかっていたので、今日は、わさび菜が生でモリモリ食べられる美味しいサラダを作りました(*´ω｀*)
ごま油とにんにくの香りが食欲をそそりますよ！でも、わさび菜に含まれるアリルイソチオシアネートは腸内でガスを発生させるので、食べ過ぎるとオナラが臭くなってしまいます。。美味しいからといって食べ過ぎ注意です。バランスよく食べることをおススメします。
ごま油＆にんにくドレッシングのわさび菜サラダの作り方。
材料
- わさび菜 ４０ｇくらい
- しそ ５枚
- キュウリ １／４本
- にんにく １かけ
- 炒りごま 大匙１と半分
- ごま油 大匙１
- 中華スープの素 小匙１
- 醤油 小匙１
- お酢 小匙１
作り方
わさび菜は、水で洗って下のかたい部分を切り落とします。黄色く変色しちゃったところもあるけれど、このくらいなら大丈夫。（ダトオモウ）
１～２ｃｍ幅に切ります。
キュウリ１／４本は、水で洗ってヘタをとって薄切りにします。
シソは、水で洗って千切りにします。
ボウルに、わさび菜、キュウリ、シソ、すりおろしたニンニク、炒りごま、ごま油、中華スープの素、醤油、お酢、を入れてよく混ぜ合わせます。
これで完成です。
わさび菜の少しピリッとした辛みとごま油とにんにくがよく合います。美味しいです(*´ω｀*)
雑穀ごはん、温泉卵、納豆、具沢山味噌汁と一緒に食べました。
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
美味しかったです(*´ω｀*)