【笑顔が供養になる】海苔巻きを作って食べました。
今日は、フェレ君の月命日です。フェレ君が虹の橋を渡ってから半年がたちました。
月命日なので、玉子の海苔巻きと一緒にフェレ君の顔の海苔巻きを作りました。笑顔でいることが一番の供養になると思っているから毎月こんな風に月命日にはなにかしらフェレ君にちなんだものを作って食べて楽しく過ごすようにしています。
玉子の海苔巻きの作り方。
材料
- 玉子 ４個
- 白だし 小匙１
- オリーブオイル 大匙１
- 温かいごはん １５０ｇくらい
- 粗塩 ２つまみ
- ごま油 大匙１
- 白ゴマ 大匙１
- 焼き海苔 １枚
作り方
ボウルに、ごはん、粗塩、ごま油、白ゴマ、を入れてかき混ぜておきます。
器に玉子を割り入れて、白だしを加えてよくかき混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。そこに、玉子液を流し入れて素早くかき混ぜます。
巻きすに焼き海苔をのせて、その上にご飯を薄く広げます。
真ん中より少し手前に玉子をのせて、ぐるっと巻いていきます。巻いてすぐは崩れやすいので、巻きすやラップなどで巻いて馴染むまで少し置いておきます。
良く切れる包丁を使って食べやすい大きさに切って食べます。
とっても美味しかったです。スンドゥブチゲも食べました(*´ω｀*)
フェレ君の顔の海苔巻きは、「ごはん、粗塩、ごま油、白ゴマ（外側用）」+「ごはん、かつお節、醤油（内側用）」でつくり、チーズで耳を作って、焼き海苔を切って目と鼻を作りました。
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
チーズを入れて巻いても美味しそうです(*´ω｀*)