下味付けた鶏肉と野菜をオーブンに入れて焼くだけの簡単レシピ。
今日は作る気になれなかったので、オーブンに頑張って作って貰いました。とっても美味しく出来たので、作り方を書いておこうと思います。
鶏肉と野菜のチーズ焼きの作り方。
鶏むね肉で作ろうとしていましたが、スーパーに行ったら珍しく鶏肩肉があったので鶏肩肉を使って作りました。どちらでも美味しく作れると思います。
材料
- 鶏肩肉 ３５０g
- サツマイモ １１０ｇくらい
- ししとう １０本
- パセリ １本分
- 粉チーズ 大匙４
- 粉末コンソメ 小匙１
- コショウ ４振り（ブラックペッパーでも大丈夫）
作り方
鶏肩肉は、すでに食べやすい大きさに切れているものを買ってきました。
サツマイモは、水で洗って食べやすい大きさに切ります。
ししとうは、水で洗ってヘタを切り落とします。
パセリは、葉と茎にわけます。葉は粗みじん切りにします。茎は使いません。
ビニール袋に、鶏肩肉、サツマイモ、ししとう、パセリ、粉チーズ、粉末コンソメ、コショウ、を入れて、全体に調味料が行き渡るように袋の上から手で揉みます。そのまま２０分間置いておきます。
耐熱皿の上に広げて、１９０度のオーブンで５０分間焼きます。焼き時間はオーブンによって変わります。
これで完成です。
とっても美味しかったです(*´ω｀*)
市販のピザもチーズましましで焼きました。美味しいもの食べてちょっとやる気が出たので、また明日から頑張ります٩( 'ω' )و
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
簡単にできて美味しいです(*´ω｀*)