鶏スペアリブと野菜のオーブン焼きの作り方。

野菜を切って漬けて並べてオーブンに入れて焼くだけの簡単レシピです。火を使わないので、暑い夏の日にぴったりなメニューです。お肉と野菜とにんにくでスタミナもつきますよ！

美味しく出来たので、作り方を書いておこうと思います(*´ω｀*)♪

材料

作り方

アスパラは、水で洗って逆さに持って親指をあてて自然に折れるところで折ります。

２等分にします。

ししとうは、水で洗ってヘタを切り落とします。

真ん中に１本の切り込みを入れます。

じゃがいもは、水で洗って皮をむいて５ｍｍ幅に切ります。

にんにくは、皮をむいて、体重をかけて包丁の腹を押し当てて軽く潰します。

ビニール袋に、アスパラ、ししとう、じゃがいも、にんにく、鶏スペアリブ、焼肉のタレ、塩麴、を入れて袋越しに手で揉みます。全体に焼肉のタレと塩麴が行き渡ったら、袋の空気を抜いて口を閉じます。２～３時間冷蔵庫の中に入れておきます。液ダレ防止のためにお皿の上に乗せて冷蔵庫の中に入れました。

大きな耐熱皿を用意します。その上に鶏スペアリブと野菜を並べて１６０度のオーブンで５０分焼きます。焼き時間はオーブンによって変わるので、様子をみながら焼いてください。多少重なっても大丈夫です。

これで完成です。

とっても美味しかったです(*´ω｀*)♪

今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓

簡単にできて美味しいです(*´ω｀*)♪