バナナチーズケーキを作りました。
神棚にお供えしたバナナを使ってバナナチーズケーキを作りました。美味しそうに出来たので、作り方を書いておこうと思います。甘いものは毎日食べたら体に負担がかかるかもしれないけれど、たまに食べる甘いのもは心の栄養にもなると思っています(*´ω`*)
バナナチーズケーキの作り方。
クリームチーズと玉子は常温に戻しておいてください。
材料 直径18cmのホールケーキ型1個分
- バナナ 4本
- クリームチーズ 200g
- 玉子 Mサイズ1個
- てんさい糖 大匙3
- レモン汁 大匙2
作り方
バナナは、皮をむいてお皿にのせて500wのレンジで2分間加熱します。
裏ごしします。
丁寧に全部裏ごししようとすると大変なので、ある程度裏ごしできたら大丈夫です。
そこにクリームチーズを加えて混ぜ合わせます。少しならクリームチーズがダマになっていても大丈夫です。
てんさい糖を加えて混ぜ合わせます。
玉子を割り入れて混ぜ合わせます。
レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
型にクッキングシートをかぶせて生地を流し入れます。
180度に予熱したオーブンに入れて1時間焼きます。焼き時間はオーブンによって変わるので、様子をみながら焼いてください。これで完成です。
冷蔵庫の中にいれて冷やしてから食べます。思いつきで作ったけれど、上手にできたと思います。明日のおやつにします。
また食べたら追記します。
8月3日追記。
美味しかったです。バナナの良い香りがするチーズケーキです(*´ω`*)♪
今までに私が作った「体が喜ぶデザート」の作り方は、コチラから見れます。↓
体が喜ぶデザート カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
明日の楽しみができました(*´ω`*)♪