ザクロジュースの作り方。

ザクロ１００％ジュースを作りました。

２週間くらい前にザクロを買っていて放置していました。見た目からも皮の水分が飛んでカラカラ状態になってしまって、もう食べられないかな・・と思ったけれど、皮をむいてみたら少し痛んでいたけれど意外と大丈夫でした。悪くなっていた部分は除いて、綺麗なところだけ潰してジュースにして飲んでみたら、甘酸っぱくて美味しかったです(*´ω｀*)♪

ちなみに、ザクロには美肌づくりに欠かせないビタミンCやシミ予防効果が期待できるポリフェノールの一種であるエラグ酸・レスベラトロール・アントシアニン、それからむくみとりをサポートしてくれるカリウムなどが含まれています。

余談ですが、ザクロには女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれているらしいので、持病があるために今まであまり食べないようにしていました。季節物なので、そもそもあまり見かけなかったし。最近になって知ったんですが、ザクロの種子の部分に微量に含まれていて、微量なのでそこまで気にする必要はないのかな・・と私は思ったので買ってきちゃいました。持病のある方は、慎重な判断と自己責任で楽しんでください。さっそく作り方を書いていきます！

ザクロ１個から１２０ｍｌくらいのジュースができました。

材料