米粉でアメリカンドックの作り方。

グリーンマークのソーセージが安くなっていたので、アメリカンドックを作りました。グルテンフリー、乳製品不使用で作りました。美味しく出来たので、さっそく作り方を書いていきます！

グリーンマークのソーセージ。↓

少しあまった生地も揚げて、シナモンシュガーをまぶしてシナモンドーナツにしました。きな粉とお砂糖を混ぜたものをまぶして、きな粉ドーナツにしても美味しいです。

材料　ミニサイズ８本

作り方

ボウルに、米粉、ベーキングパウダー、きび糖、玉子、豆乳、を入れて混ぜます。かためのドロドロになるように豆乳の量は調節してください。

ソーセージに爪楊枝をさします。

フライパンに多めの米油を入れて弱火で温めます。

爪楊枝の部分をもってソーセージを立てて持ちます。スプーンで生地をすくってまんべんなくソーセージに絡めます。

米油が温まったら、静かにいれます。放置しすぎると生地が下に垂れていびつな形のアメリカンドックになってしまうので、油に面している部分の生地がかたまってきたら、すぐにひっくり返して形を整えます。あとは適度にひっくり返しながら両面がキツネ色になるまで揚げ焼きします。

揚がったら、油を切ってお皿の上にのせます。

ケチャップをかけて食べます。

とっても美味しかったです(*´ω｀*)♪あまった生地も揚げてシナモンドーナツ作りました。

今までに私が作った「体が喜ぶデザート」の作り方は、コチラから見れます。↓

美味しくできました(*´ω｀*)♪