【簡単レシピ】ほうれん草と人参の胡麻和え。
キンパを作りながら胡麻和えを作りました。美味しく出来たので、作り方を書いておきます(*´ω｀*)♪
ほうれん草と人参の胡麻和えの作り方。
材料
- 人参 １／２本
- 塩もみ用天日海塩 小匙１
- ほうれん草 １／２束
- すり白ゴマ 大匙２
- 醤油 大匙３
- きび糖 大匙１
作り方
人参は、皮をむいて千切りにします。
ボウルに入れて天日海塩を加えて手で揉みます。このまま１５分間置いておきます。
ほうれん草を茹でて、水につけて冷やします。水気をキツク絞ってまな板の上におきます。根元を切り落とします。４ｃｍ幅に切ります。
人参は、水で洗って塩を洗い流します。水気をキツク絞って容器に入れます。ほうれん草は、もう一度キツク水気を絞って人参を入れた容器に入れます。すりゴマ、醤油、きび糖、を加えて混ぜ合わせます。これで完成です。
優しい味の胡麻和えです(*´ω｀*)
今までに私が作った「作り置き」の作り方は、コチラから見れます。↓
作り置き カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
時季にもよりますが、冷蔵庫の中で保存して４～５日は美味しく食べられると思います。