くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

米粉でちくわの磯辺揚げの作り方。

【グルテンフリー】ちくわの磯辺揚げ。

米粉でちくわの磯部揚げを作りました。米粉で作った生地にちくわをくぐらせて揚げるだけの簡単レシピです。美味しく出来たので、作り方を書いていきます(*´ω`*)♪

ちくわの磯部揚げの作り方。

材料

  • ちくわ 5本
  • 米粉 大匙3
  • 青のり 大匙1
  • 水 大匙6~7
  • 米油 適量

作り方

ちくわは、斜めに半分に切ります。

器に、米粉、青のり、水、を入れて混ぜ合わせます。混ぜ合わせた時に生地がかためにドロッとするくらい水を加えます。

フライパンに米油を入れて弱中火にかけて油を温めます。

ちくわを入れて生地にくぐらせます。

余分な生地を落として、油に入れます。両面揚げ焼きします。

これで完成です。

とっても美味しかったです(*´ω`*)♪

 

今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓

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まとめというか一言

美味しくできました(*´ω`*)b