オムライスにかけるソースを作りました。
業務スーパーの冷凍オムライスが美味しいと聞いて、久しぶりに業務スーパーへ行ってきました。せっかくだからオムライスにかけるソースを少し豪華にしたいなぁ・・なんて思いながらトマト缶のコーナーを見ていた時に見つけた良さげなトマトソース。
コレです。↓
原材料には【トマト、食塩、バジル、こしょう】と書いてあります。余計なものが入っていなかったので、即買いしました。ピザ用と書いてありますが、アレンジしたらオムライスとの相性も抜群でした。
今日は、このソースを使ってオムライスに合うトマトソースにアレンジしてみました。美味しく出来たので、作り方を書いていきます(*´ω｀*)♪
オムライスのちょっと贅沢なトマトソースの作り方。
材料
- トマトソース １瓶
- 豚ひき肉 １００ｇ
- 玉ねぎ １個
- 人参 １本
- しめじ １／２株
- にんにく ４かけ
- 米油 大匙２
- 塩麴 大匙２
作り方
玉ねぎは、皮をむいて細かく切ります。
人参は、皮をむいて細かく切ります。
しめじは、石づきをとってほぐします。
にんにくは、皮をむいて薄切りにします。
フライパンに、米油、玉ねぎ、人参、しめじ、豚ひき肉、を入れて弱中火で炒めます。
全体に火が通ったら、トマトソース、塩麴、を加えて混ぜます。混ぜながら３分間煮たら火を止めます。これで完成です。
業務スーパーの冷凍オムライスを温めてかけてみました。
温めたもの。↓
かけてみた。↓
ハンバーグをトッピングしました。↓
すごく美味しかったです(*´ω｀*)♪
今までに私が作った「作り置き」の作り方は、コチラから見れます。↓
作り置き カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
沢山作ったので、冷凍保存しました。米粉パスタに絡めたり、ミートドリアにしてもいいと思います。