【小麦粉不使用】チーズたっぷりおかずドーナツ。
ダイソーのシリコンドーナツ型を使って、チーズたっぷりおかずドーナツを作りました。米粉を使って作ったので、体にうれしいです(*´ω｀*)♪
ウインナーは、コチラを使いました。↓
グリーンマークのウインナーです。発色剤、着色料、保存料、リン酸塩が使われていないので、安心して食べられます。
美味しく出来たので、さっそく作り方を書いていきます(*´ω｀*)
チーズたっぷりおかずドーナツの作り方。
材料 ５個分
- ウインナー ２本
- コーン ２５ｇ
- 茹でブロッコリー １房（３５ｇくらい）
- ピザ用チーズ ２５ｇ
- 玉子 Mサイズ１個
- 粉末コンソメ ４．５ｇ
- 米油 １０ｇ
- 米粉 ４０ｇ
- アルミフリーベーキングパウダー ２ｇ
- 水 １００ｍｌ
- トッピング用ピザ用チーズ 適量
作り方
オーブンを１６０度に温め始めます。
ウインナーは、薄切りにします。
茹でブロッコリーは、このくらい使いました。↓
茹でブロッコリーは、水気をしっかり絞って手で小さく割きます。
コーン２５ｇとピザ用チーズ２５ｇを量っておきます。
ボウルに玉子を割り入れて、白身と黄身がしっかり合わさるまでよく混ぜ合わせます。そこに、粉末コンソメを加えて混ぜ合わせます。
米油を加えて混ぜ合わせます。
米粉と水を加えてダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせます。
ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
そこに、ウインナー、ブロッコリー、コーン、チーズ、を加えて混ぜます。
スプーンですくって型に入れます。７分目くらいまで入れます。
チーズを８分目くらいまで入れます。
１６０度に温めたオーブンに入れて２０分間焼きます。焼き時間はオーブンによって変わるので様子をみながら焼いてください。串を刺して抜いた時に生地がついてこなかったら焼き上がりのサインです。
とっても美味しく出来ました。朝食にぴったりです(*´ω｀*)♪
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
美味しく出来ました(*´ω｀*)ｂ