手羽先でハーブソテーを作って食べました。
手羽先が安かったので、ハーブソテーにしました。美味しく出来たので作り方を書いていきます(*´ω｀*)♪
手羽先のハーブソテー。
朝仕込んで夜には味がしみしみで美味しいハーブソテーが楽しめます。
材料 ９～１０本分
- 手羽先 ９～１０本
- 乾燥バジル 小匙１
- 天日海塩 小匙４
- 片栗粉 適量
- 米油 多め
作り方
ビニール袋に、手羽先、バジル、天日海塩、を入れて袋越しに手で揉んで全体に行き渡らせます。袋の空気を抜き口を閉じて、冷蔵庫の中に入れておきます。朝冷蔵庫に入れると夜食べ頃になります。
キッチンペーパーで手羽先の表面の水気を拭き取ります。
手羽先の全体に片栗粉を薄くまぶします。
フライパンに米油を多めに入れて広げます。弱中火にかけてフライパンが温まったら、皮面を下にして手羽先を並べて焼きます。
こんがりしてきたら、ひっくり返して反対側もこんがりするまで焼きます。
これで完成です。
トマト、ニラと舞茸とひき肉入り玉子焼き、グリンピースご飯のお結びと一緒に食べました。とっても美味しかったです(*´ω｀*)♪
今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓
おうちごはん カテゴリーの記事一覧 - くまさんの健康ひとりご飯
まとめというか一言
簡単に出来て美味しいです(*´ω｀*)ｂ