くまさんの健康ひとりご飯

ある大きなストレスを受け続けたことで自律神経が乱れ、その流れで婦人疾患にかかりました。婦人科に通院しながらそれまでの環境を変えて、自炊を習慣にし、食や栄養素について独学しています。食を通して「栄養を摂る事」と「考え方」と「自分を大切にする事」の大切さを知りました。そうしたらストレスの後遺症となんとなく続いていた体調不良が治り、婦人疾患も良くなってきています。このブログは、そんな私の毎日の食事記録です。

アボカドWチーズサンドイッチの作り方。

チーズたっぷりのアボカドサンドを作りました。

使ったパンは、Pascoの糖質制限パンのコチラです。↓

そういえばブログに書き忘れていましたが、Pascoのシール集め終えて無事に応募できました。小麦粉を続けてたくさん食べるにあたって気がかりだった顔の痒みですが、一時期はブツブツと出来ていましたが、いつの間にかすっかり良くなりました。

いま書きながら気づきましたが、Pascoのシール集めを終えた後も、そうめん、パスタ、ふすまパン、などを食べていたけれど、肌の調子がずっと良かったです。今までだったら、小麦粉を続けて食べると肌が痒くなったりしていたのに、いつの間にか気にならなくなっていました。もしかしたら、ここのところ継続して摂り続けているプロテインやビタミンなどのサプリのおかげかもしれません。まだもっと長い期間続けてみないとわからないけれど。でも、それぐらいしか変わったことはしていないのです。

美味しく出来たので、さっそくアボカドwチーズサンドイッチの作り方を書いていきます!(*´ω`*)♪

アボカドWチーズサンドイッチの作り方。

材料

  • Pascoの糖質制限パン 2枚
  • アボカド 1/2
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • クリームチーズ 30g
  • グリーンマークのハム 2枚
  • 天日海塩 ひとつまみ

作り方

天板の上にパンを置いて、その上にビニールをはがしたチーズをのせます。

トースターでチーズが溶けるまで焼きます。

焼いている間にボウルに、アボカド、クリームチーズ、天日海塩、を入れてなめらかになるまで混ぜておきます。

焼けました。↓

先程作ったアボカドチーズを塗ります。

片方にハムをのせます。

パンを重ねたら完成です。

アボカドチーズが濃厚でとっても美味しかったです(*´ω`*)♪これだけだとタンパク質が足りないので、食後にザバスのヨーグルトを食べました。

 

今までに私が作った「おうちごはん」の作り方は、コチラから見れます。↓

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まとめというか一言

簡単にできて美味しいです(*´ω`*)